Przystawka z serem feta z sosem do maczania
Głosy: 4
Czas: 35 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Przystawka z sera feta z sosem do maczania — szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 225 g sera feta pokrojonego w plasterki
- Oliwa z oliwek
- Świeże liście tymianku
- 225 g dużych oliwek z pestkami
- Podpieczone trójkąty pity:
1 chleb pita
Sos tzatziki:
- 2 opakowania (200 g) jogurtu greckiego
- 1 nieobrany ogórek szklarniowy
- 1/4 szklanki kwaśnej śmietany
- 2 łyżki wyciśniętego soku z cytryny
- 1 łyżka białego octu winnego
- 1 łyżka posiekanego świeżego koperku
- 1,5 łyżeczki zmiażdżonego czosnku (2 ząbki)
- Sól i mielony czarny pieprz
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: ser feta, jogurt, śmietana, ogórki, sok z cytryny, ocet winny, czosnek, oliwka, pita, tymianek, koperek
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Włóż jogurt do średniej miski. Zetrzyj ogórka na tarce o największych oczkach i wyciśnij go dłońmi, aby usunąć większość (ale nie cały) płynu. Dodaj startego ogórka do jogurtu. Dodaj śmietanę, sok z cytryny, ocet, koperek, czosnek, 2 łyżeczki soli i ½ łyżeczki pieprzu i wymieszaj. Dopraw do smaku.
- Aby podać, ułóż oliwki, trójkąty pity i sos tzatziki na talerzu z plasterkami fety, skrop oliwą z oliwek i posyp listkami tymianku. W razie potrzeby schłodź w lodówce.
Podpieczone trójkąty pity: Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Pokrój pitę na 8 trójkątów i ułóż je na blasze do pieczenia. Włóż blachę do piekarnika i piecz przez 10 minut.
Kategorie:
przepis / Kolacja / Przystawki / Przekąski z sosami / Przystawki serowe / Sosy / Dipy / Kuchnia grecka / Ina Garten / Bosonoga Hrabina
Podobne przepisy
