Chałka na tosty
Głosy: 2
Czas: 3 godziny.
Złożoność: łatwo
Ilość: 1 bochenek
Złożoność: łatwo
Ilość: 1 bochenek
Chałka na tosty - szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 4 łyżeczki suchych drożdży aktywnych
- 1/3 szklanki cukru
- 1 szklanka ciepłej wody (około 43°C)
- 6 łyżek roztopionego masła
- 3 jajka
- 3,5 - 4,5 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżka soli
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: chałka, ciasto drożdżowe, mąka, jajka
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Wsyp drożdże, cukier i ciepłą wodę do miski. Wymieszaj i odstaw na około 10 minut, aż mieszanina stanie się kremowa i spieniona. Dodaj roztopione masło i jajka i dobrze wymieszaj. Połącz mąkę z solą. Dodawaj drożdże, po 1-2 szklanki na raz, aż powstanie miękkie ciasto. Wyłóż ciasto na posypaną mąką stolnicę i zagniataj, aż będzie gładkie i elastyczne, około 5 minut.
- Umieść ciasto w dużej, natłuszczonej formie, a następnie obróć je, aby pokryło się olejem. Przykryj folią spożywczą lub ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na godzinę, aż ciasto podwoi swoją objętość.
Rozgrzej piekarnik do 190°C. Ubij ciasto, uformuj je w bochenek i umieść w natłuszczonej formie. Piecz. chałka Piecz przez około godzinę, aż chleb będzie złocistobrązowy i będzie wydawał głuchy odgłos po stuknięciu. Przed pokrojeniem odstaw do ostygnięcia.
Kategorie:
Podobne przepisy
