Grzanki francuskie z czekoladą i daktylami

Głosy: 1

Jak zrobić francuski tost z czekoladą i daktylami

Zdjęcie dania: Z Pulosem

Czas: 35 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 2 - 4

Grzanki francuskie z czekoladą i daktylami - szczegółowy przepis.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

Do tostów francuskich:

1 chałka (słodki chleb), pokrojona na kromki o grubości 2,5 cm.
4 daktyle, wydrylowane i posiekane
6 żółtek
1,5 szklanki mleka
1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
1/4 szklanki świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego
1 łyżeczka drobno startej skórki pomarańczowej
2 łyżki brązowego cukru
1/2 łyżeczki mielonego cynamon
1/2 łyżeczki garam masala
Masło do smażenia
Garść półsłodkich chipsów czekoladowych lub gorzkiej czekolady

Do syropu:

1/2 łyżki syropu klonowego
1 łyżeczka Burbon

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: bochenek, syrop klonowy, Burbon, ekstrakt waniliowy, garam masala, cynamon, daty, mleko, jajka, chipsy czekoladowe (granulki), Skórka pomarańczowa, Sok pomarańczowy, brązowy cukier, czekolada, tosty

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Przygotuj grzanki francuskie: W misce wymieszaj żółtka, mleko, wanilię, sok i skórkę pomarańczową, brązowy cukier, cynamon, garam masala i szczyptę soli, ubić trzepaczką do uzyskania gładkiej masy.
Włącz piekarnik. Umieść kratkę na blasze do pieczenia i włóż ją do piekarnika. Rozgrzej piekarnik do 90°C.

Rozpuść łyżkę masła na patelni na średnim ogniu. Nakłuj każdą stronę kromki chleba widelcem w kilku miejscach. Umieść kromkę w jajecznej mieszance i dociśnij widelcem, aby wchłonęła więcej płynu. Odwróć i zanurz drugą stronę.
Przygotuj tosty francuskie: Szczypcami unieś kromkę chleba, odsącz nadmiar płynu i umieść ją na rozgrzanej patelni. Smaż z jednej strony przez około 3 minuty, posyp kawałkami czekolady i daktylami, lekko dociskając podczas smażenia. Następnie ostrożnie przewróć i smaż przez kolejne 2-3 minuty. Gotowy tost francuski włóż do piekarnika i trzymaj w cieple, podczas gdy będziesz smażyć resztę.
Przygotuj syrop: Wymieszaj syrop klonowy z bourbonem i podgrzej w mikrofalówce. Podawaj tosty francuskie polane syrop klonowy.

Oferujemy przepis Kanapki francuskie.