Zupa z kluskami, boczkiem i groszkiem cukrowym
Głosy: 1
Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 430, tłuszcz całkowity 22 G., tłuszcze nasycone G., białka 22 G., węglowodany 38 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Kalorie 430, tłuszcz całkowity 22 G., tłuszcze nasycone G., białka 22 G., węglowodany 38 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Zupa z pierogami, boczkiem i groszkiem cukrowym – szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 450 g mrożonych pierogów
- 4 plasterki boczku pokrojone na małe kawałki
- 2 łyżki obranego i posiekanego imbiru
- 1 pęczek zielonej cebulki, posiekanej
- 1 łyżeczka cukru
- 4 szklanki bulionu z kurczaka
- 2 łyżki mąki kukurydzianej
- 2 łyżki oleju sezamowego
- 110 g zielonego groszku, posiekanego
- 2 pomidory śliwkowe pokrojone na kawałki
- 1 pęczek rzeżuchy, łodygi pokrojone na kawałki
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: pierogi, boczek, korzeń imbiru, zielona cebula, groszek cukrowy, pomidory śliwkowe, rukiew wodna, skrobia
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W rondlu o grubym dnie smaż boczek na dużym ogniu, aż zbrązowieje na brzegach, około 5 minut. Dodaj imbir, połowę cebuli, 1 łyżeczkę soli i cukier; smaż przez 30 sekund. Dodaj bulion i 1 szklankę wody; przykryj i doprowadź do wrzenia.
W małej misce wymieszaj mąkę kukurydzianą z 3 łyżkami zimnej wody. Dodaj olej sezamowy i 1 łyżeczkę pieprzu i wymieszaj. - Dodaj groszek cukrowy, pomidory, rukiew wodną i pierogi do gotującego się bulionu. Ponownie wymieszaj mąkę kukurydzianą, aby rozpuściła się w wodzie i dodaj do zupy. Gotuj, od czasu do czasu mieszając, aż pierogi będą miękkie, a bulion lekko zgęstnieje, przez 3 do 5 minut. Dodaj pozostałą cebulę i dopraw pieprzem.
Przepis Zupa z kluskami i klopsikami.
Kategorie:
Podobne przepisy
