Quesadillas z grillowanym kurczakiem i chili na blasze
Głosy: 2
Czas: 40 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 600, tłuszcz całkowity 39 G., tłuszcze nasycone 17 G., białka 32 G., węglowodany 32 G., błonnik 3 G., cholesterol 122 mg, sód 1070 mg, cukier 3 G.
Kalorie 600, tłuszcz całkowity 39 G., tłuszcze nasycone 17 G., białka 32 G., węglowodany 32 G., błonnik 3 G., cholesterol 122 mg, sód 1070 mg, cukier 3 G.
Wszyscy uwielbiają pyszną, sycącą quesadillę z ciągnącym się, serowym nadzieniem i chrupiącą tortillą, ale przygotowanie wielu porcji dla dużej grupy osób może zająć dużo czasu. Ree Drummond wie, jak przyspieszyć ten proces i cieszyć się wszystkimi zaletami tradycyjnej quesadilli: przygotowuje wszystko na jednej blasze!
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 3 łyżki roztopionego solonego masła
- 8 dużych tortilli pszennych, jak na burrito
- 4 szklanki startego cheddara
- 4 szklanki pokrojonego w paski grillowanego kurczaka
- 1 łyżeczka przyprawa do taco
- 1 puszka (120 g) pokrojonej w kostkę zielonej papryczki chili, odsączonej
- 1 szklanka kukurydzy w puszce, odsączonej
- 0,5 szklanki posiekanych oliwek
- 0,5 szklanki salsy
- Wytyczne dotyczące przesyłania:1 pokrojone w kostkę awokado, śmietana, 1 pokrojona na ósemki limonka i kilka gałązek świeżej kolendry
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: grillowany kurczak, ser cheddar, tortilla, sos salsa, kukurydza, krem, przyprawa do taco
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 230°C. Nasmaruj blachę do pieczenia z rantem połową masła.
- Ułóż dwie tortille wzdłuż dłuższego boku blachy do pieczenia, tak aby połowa wystawała poza krawędź; powtórz czynność z drugim dłuższym bokiem. Połóż po jednej tortilli, również wystającej poza krawędź, na każdym krótszym boku. Połóż jedną tortillę na środku, przykrywając całe dno blachy do pieczenia.
- Posyp równomiernie połową startego sera, grillowanym kurczakiem, przyprawą do taco, chili, kukurydzą i oliwkami. Dodaj salsę i równomiernie rozprowadź. Na wierzch posyp resztą sera.
- Połóż jedną tortillę na środku patelni na nadzieniu i zawiń wystające brzegi tortilli na nadzienie. Posmaruj pozostałym masłem, połóż na wierzchu drugą odwróconą blachę do pieczenia i mocno dociśnij. Piecz, aż tortille będą chrupiące, a nadzienie dobrze podgrzane, przez 20–25 minut.
- Ostrożnie zdejmij górną blachę do pieczenia. Pokrój quesadillę w kwadraty i podawaj z awokado, śmietaną, limonką i kolendrą.
Kategorie:
Podobne przepisy
