Pieczeń mięsna

Głosy: 2

Czas: 1 godzina 15 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Pieczeń rzymska jest tradycyjnie uważana za danie kuchni niemieckiej i belgijskiej. Jednak jej prostota i przystępna cena sprawiły, że stała się ulubionym daniem w wielu krajach, a dziś jej różne wersje są przygotowywane w ponad 20 krajach na całym świecie. Nic dziwnego. Pomimo łatwości przygotowania i minimalnego nakładu pracy, danie to jest naprawdę wszechstronne. Można je jeść na ciepło lub na zimno, podawać jako przystawkę lub danie główne, na porannej kanapce lub jako dodatek do obiadu lub kolacji.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

450 g mielonej wołowiny
1 łyżeczka przygotowanego chrzanu
1 łyżeczka proszku musztardowego
1/4 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu
0,5 cebuli, drobno posiekanej
1 jajko
2 łyżeczki sosu Worcestershire
1 szklanka bułki tartej
1 szklanka ketchupu

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: mielona wołowina, bułka tarta, Sos Worcestershire, proszek musztardowy, chrzan, ketchup

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej piekarnik do 170°C.
W małej misce wymieszaj chrzan, musztardę, sól i pieprz.

W dużej misce połącz mieloną wołowinę, cebulę, jajko i sos Worcestershire. Dodaj zawartość małej miski i dokładnie wymieszaj. Dodaj bułkę tartą i dokładnie wymieszaj.

Włóż mieszankę do prostokątnego naczynia i wylej na wierzch. ketchup i włożyć do piekarnika. Piec przez 45–60 minut.

Do tego dania podaje się czerwone wino Merlot.

Kategorie:

przepis / Przepisy budżetowe / Kolacja / Dania główne / Zapiekanki / Mięso / / Kuchnia amerykańska / Guy Fieri

Podobne przepisy