Chrzan
Zbiór przepisów, których składnikiem jest chrzan.
Cały obiad upieczony na jednej blasze jest taki wygodny! Nie musisz myć wielu garnków i patelni, a jeśli będziesz przestrzegać kolejności dodawania składników na blasze, ryba, ziemniaki i brokuły będą gotowe. czytaj więcej
Wołowina jest duszona w bogatym sosie piwno-paprykowym, a następnie podawana z pikantnym puree ziemniaczanym z chrzanem i pieczona w formie pysznego pasztecika pasterskiego ze złocistą skórką. Wołowinę można wcześniej udusić i schłodzić w lodówce do... czytaj więcej
Ten wysoki, soczysty burger z jajkiem sadzonym, kotletem, serem i świeżą rukolą jest idealny na śniadanie w Dzień Ojca lub na inną specjalną okazję. Kotlet jest zrobiony z mieszanki mielonej wołowiny i pikantnej włoskiej kiełbasy. Podawany na - czytaj więcej
Ten przepis zamienia klasyczną wołowinę Wellington w wygodną, małą przystawkę: podsmażone kostki polędwicy wołowej, pieczarki i musztardę zawija się w ciasto francuskie, a następnie piecze do uzyskania złotego koloru. czytaj więcej
Kanapka French dip, pomimo swojej nazwy, to amerykański wynalazek. To długa bułka wypełniona serem, cienko pokrojoną pieczenią wołową i smażoną cebulą, podawana z sosem do maczania. Kanapki należy opiekać pod praską, aż do uzyskania złocistego koloru. czytaj więcej
Ten sos jogurtowy dobrze komponuje się z wieloma sałatkami ze świeżych warzyw i może być również podawany jako dip do przystawek. Pikantny chrzan i cierpka marynata doskonale uzupełniają delikatny, kremowy smak naturalnego jogurtu, a także – czytaj więcej
Wołowina peklowana z duszoną kapustą i ziemniakami to tradycyjne danie na Dzień Świętego Patryka. Resztki wołowiny peklowanej nadają się na doskonały hasz. W rzeczywistości większość ludzi gotuje ją tylko po to, by cieszyć się swoim ulubionym haszem o poranku. czytaj więcej
Sos barbecue z Alabamy różni się od wszystkich innych sosów barbecue, jakie kiedykolwiek próbowałeś. Po pierwsze, jest biały, a nie czerwony, i powstaje z majonezu, a nie z pomidorów czy owoców. Sos jest kremowy, cierpki, pieprzny i lekko słodki. czytaj więcej
Przygotowanie puree ziemniaczanego w wolnowarze pozwala zaoszczędzić cenne miejsce na kuchence podczas przygotowań do świąt. Ziemniaki są również pyszne, ponieważ gotuje się je w niewielkiej ilości wody i mają bogaty smak. czytaj więcej
Wołowina peklowana z kapustą i ziemniakami, przygotowana według tego przepisu, jest niesamowicie pyszna. Chodzi o połączenie przypraw, z którymi duszona jest solona wołowina, a następnie ziemniaki i ćwiartki kapusty gotowane są na wolnym ogniu w tym samym płynie. Liść laurowy, - czytaj więcej
Ten przepis na puree ziemniaczane z wołowiną zachwyci Cię nie tylko smakiem, ale i łatwością przygotowania. Jest pyszne jak danie z restauracji i gotowe w zaledwie pół godziny! Soczysty stek nowojorski smażymy na gorącej patelni, aż będzie idealnie wysmażony. czytaj więcej
Ten przepis to nowa interpretacja tradycyjnej sałatki: podawana jest w formie grillowanego ćwiartki kapusty polanej dressingiem. Wygląda imponująco, niczym w restauracji. Pokochasz też konsystencję tej sałatki. Ćwiartka kapusty jest lekko... czytaj więcej
Ta kanapka premium jest idealna pod każdym względem: sos majonezowo-rukolowy, surówka coleslaw z koprem włoskim, soczysty grillowany stek antrykot i sos beszamelowy z serem Gruyère. Będziesz szczególnie zachwycony połączeniem wszystkich tych składników, pysznie ułożonych warstwowo... czytaj więcej
Smażone skrzydełka kurczaka w lepkiej, słodko-kwaśnej glazurze inspirowanej Azją idealnie komponują się z piwem. Poszukiwacze nowych połączeń smakowych będą zachwyceni. Przed smażeniem odstaw skrzydełka bez przykrycia na kilka godzin, aby... czytaj więcej
Chcesz nadać swojej sałatce ziemniaczanej bardziej odświętny charakter? Przygotuj ją z fioletowymi ziemniakami! Ten dodatek będzie wyrazistym dodatkiem do Twojego obiadu i z pewnością okaże się hitem dzięki efektownej prezentacji i wyjątkowemu smakowi. czytaj więcej
Ten przepis zawiera grillowany stek podawany ze wszystkimi pysznymi składnikami klasycznych pieczarek faszerowanych, od chrupiącej bułki tartej po pikantne kawałki boczku. Przed grillowaniem mięso jest marynowane przez kilka godzin w mieszance na bazie… czytaj więcej
Warzywa crudites to idealna przystawka na każde święta, zwłaszcza podawane z pysznym sosem do maczania. Jeśli planujesz przyjęcie noworoczne lub bożonarodzeniowe, ułóż warzywa crudites w kształt choinki z girlandami i bombkami. Efekt będzie... czytaj więcej
Luksusowy indyk Bobby'ego Flaya będzie centralnym punktem Twojego świątecznego stołu. Ten przepis eliminuje konieczność marynowania ptaka, ale i tak wychodzi pyszny. Aromatyczne, soczyste mięso z indyka, obtoczone w ciemnobrązowej... czytaj więcej
Ożyw swoje letnie przyjęcie w ogrodzie tym zachwycającym barem Bloody Mary. Motywem przewodnim jest arbuz, owocowy symbol lata. Arbuzy wszystkich rozmiarów zamieniają się w miski do serwowania, a ich miąższ staje się częścią smakołyku. Najbardziej - czytaj więcej
Ten przepis łączy tradycyjną salsę z pieczonego chili z popularnym koktajlem na niedzielny brunch, tworząc słodko-kwaśny sos z nutą Bloody Mary, wzbogacony aromatycznym smakiem chili guajillo. Podawać - czytaj więcej
Makaron z grillowanym stekiem jest pyszny, sycący i idealny na specjalne okazje. Ten przepis wykorzystuje niedrogi, a zarazem bogaty w smaku stek z antrykotu, przyprawiony solą, grillowany i... czytaj więcej
Chrupiące, pikantne skrzydełka zawsze smakują wybornie z kuflem piwa. Te skrzydełka urzekną Cię nie tylko ostrością, ale także bogatym smakiem, ponieważ oprócz ostrej papryki zawierają wiele innych przypraw: pieprz cytrynowy, przyprawę do drobiu i pikantną sól. czytaj więcej
Ten klasyczny koktajl zawiera sok pomidorowy, wódkę, sok z cytryny, sos Worcestershire, sól selerową, ostry sos Tabasco, chrzan i startą cebulę. Wszystkie składniki są idealnie zbalansowane, co daje bogaty i złożony smak. czytaj więcej
Z tym sosem koktajlowym krewetki będą absolutnym hitem na Twojej domowej imprezie. To idealnie zbalansowana mieszanka ketchupu i chrzanu z dodatkiem soku z cytryny, sosu Worcestershire i ostrego tabasco. Pomimo swojej prostoty, czytaj więcej
Te pikantne pikle w złocistej, chrupiącej panierce to idealna przystawka na domowe przyjęcia. Można je podawać z sosem do maczania lub wykorzystać jako składnik pysznych burgerów i kanapek. Gotowanie we frytkownicy powietrznej ułatwia... czytaj więcej
Gravlax to popularna zimna przekąska w krajach Europy Północnej, składająca się z cienkich plasterków solonej i przyprawionej czerwonej ryby. Do jej przygotowania potrzebne będą dwa równej wielkości filety z łososia. Posypuje się je mieszanką czytaj więcej
Podwójnie pieczone ziemniaki to przystawka z pieczonych ziemniaków, przekrojonych na pół, nadzianych farszem i pieczonych po raz drugi. Ten przepis zawiera jedną z najprostszych opcji nadzienia, w której miąższ ziemniaków jest mieszany – czytaj więcej
Upiecz krewetki w piekarniku raz, a już nigdy nie będziesz chciał wracać do krewetek gotowanych. Pieczenie wzmacnia ich smak i sprawia, że wyglądają jeszcze bardziej apetycznie. Świetna przystawka do podania z sosem do maczania. Krewetki pieczone – czytaj więcej
Ta relish jest przygotowywana z czerwonej kapusty, co oznacza, że jest nie tylko pyszna, ale także wyrazista i efektowna. To idealna przystawka zarówno na co dzień, jak i na świąteczne dania mięsne. Poszatkowana kapusta jest duszona z czosnkiem i cebulą w mieszance - czytaj więcej
Ziemniak podawany jest w formie spłaszczonej połówki, z plasterkami pieczeni wołowej, rozpływającym się cheddarem, sosem śmietanowym i smażoną cebulą. Ta prezentacja wygląda oryginalnie i schludnie, a Twój zwykły obiad zmieni się w coś wyjątkowego. Aby przyspieszyć – czytaj więcej
Delikatna i soczysta polędwiczka wieprzowa to idealne danie na specjalną okazję, a wyrazisty dodatek w postaci duszonej czerwonej kapusty sprawi, że prezentacja będzie jeszcze bardziej imponująca i świąteczna. Natrzyj wieprzowinę ze wszystkich stron zielem angielskim, czarnym pieprzem, solą i... czytaj więcej
Ten burger jest przygotowywany ze steku z antrykotu, niedrogiego kawałka przepony wołowej, cenionego za smak. Przed smażeniem na patelni stek jest marynowany w suchej mieszance ziół, w tym jałowca. czytaj więcej
Hot Reuben Dip to pyszny, kleisty miks serka śmietankowego, sera szwajcarskiego, kiszonej kapusty, wołowiny peklowanej, majonezu i ketchupu – wszystkich składników popularnej amerykańskiej kanapki Reuben. Wszystkie składniki szybko się miesza w... czytaj więcej
Do przygotowania tej przystawki potrzebny będzie okrągły bochenek chleba na zakwasie. Wygląda imponująco, oryginalnie i łatwo go zjeść, odrywając kostki chleba, które będą już pokryte ciągnącym się serem i aromatyczną karmelizowaną cebulą. Chleb jest krojony – czytaj więcej
Antipasto alla Calabrese to włoska przystawka tradycyjnie podawana z kromką chleba przed daniem głównym. Składa się z mieszanki świeżych i marynowanych warzyw, podawanych w pikantnym sosie pomidorowym z tuńczykiem. Ze względu na swój duży rozmiar, czytaj więcej
Posmaruj krewetki olejem roślinnym i grilluj przez kilka minut, aż staną się różowe. W międzyczasie umieść pomidory na grillu obok, aż ładnie się zarumienią, a miejscami staną się czarne, co nada sosowi bogaty, intensywny smak. czytaj więcej
Możesz użyć steka T-bone lub steka porterhouse, który składa się z tych samych części – rostbefu i polędwicy wołowej – połączonych stekiem T-bone, ale jest znacznie większy. Oba kawałki są wyjątkowo delikatne i… czytaj więcej
Podaj koktajl krewetkowy na domówce, a Twoi goście będą zachwyceni. Grillowane krewetki są jeszcze smaczniejsze. Możesz użyć dowolnego grilla lub patelni grillowej, pod warunkiem, że owoce morza... czytaj więcej
Zamiast wołowych kotletów, te wegetariańskie burgery są zrobione ze smażonych kapeluszy pieczarek portobello. Przed grillowaniem są one smarowane aromatyczną oliwą z oliwek, doprawiane octem balsamicznym, czosnkiem i tymiankiem, co dodaje im jeszcze więcej smaku. czytaj więcej
Przed grillowaniem kurczak jest krojony na kawałki i moczony przez noc w solance z przyprawionego piwa, aby uzyskać dodatkową soczystość i smak. Do grillowania należy przygotować grill z bezpośrednią i pośrednią strefą grzewczą, ponieważ kurczak będzie najpierw grillowany. czytaj więcej
Aby przygotować ten dodatek ze słodkich ziemniaków, karmelizuj je syropem klonowym i duś na maśle, uzyskując jasnopomarańczowe słodkie ziemniaki z lśniącą glazurą i soczystą pietruszką. Korzeń chrzanu ma naturalny... czytaj więcej
Niezależnie od tego, czy spotykasz się ze znajomymi, żeby obejrzeć mecz, czy po prostu urządzasz domówkę, nachos, meksykańska przekąska, idealnie sprawdzą się na takie okazje. Tradycyjne nachos to chipsy kukurydziane lub chipsy z tortilli kukurydzianej, które – czytaj więcej
Ta świąteczna rolada wołowa z pieczonymi paprykami, serem provolone i porami w chrupiącej panierce prezentuje się bardzo świątecznie i apetycznie, a przygotowuje się ją w prosty sposób z niedrogiego kawałka wołowiny – steka z antrykotu. To fragment antrykotu wołowego. czytaj więcej
Trudno wyobrazić sobie bardziej uroczystą i okazałą ozdobę stołu świątecznego niż duża pieczeń prosto z pieca. Antrykot wołowy, wycięty z tylnej części tuszy, idealnie nadaje się do pieczenia, zwłaszcza w ten sposób: czytaj więcej
Przystawki z koktajli krewetkowych zawsze prezentują się na stole dość formalnie, elegancko, a czasem wręcz pretensjonalnie. Są jednak bardzo proste w przygotowaniu. To gotowane krewetki, najczęściej podawane w kieliszku z różnymi sosami, najlepiej... czytaj więcej
Ten przepis na amerykańską wołowinę peklowaną różni się od tradycyjnej metody tym, że mięso jest dokładnie peklowane w marynacie z przyprawami, a następnie gotowane. Do peklowania wołowiny najlepiej użyć przedniej części mostka. Co więcej, z jej... czytaj więcej
Roladki lawaszowe to jedna z najszybszych i najzdrowszych przystawek. Zawiń plasterki pieczeni wołowej, ser z koperkiem i surówkę z kiszonej kapusty z koperkiem w cienki lawasz lub tortillę. Ta aromatyczna zielenina nada wołowinie świeży, letni smak. czytaj więcej
Smażone krewetki w cieście zawsze prezentują się imponująco i świątecznie na stole. Podawaj je z dipem majonezowym i ogórkami kiszonymi, który harmonijnie dopełni smak owoców morza. Możesz też przygotować pyszną, sycącą kanapkę z majonezem – czytaj więcej
Musztarda i precle zapewniają chrupiącą, słoną panierkę do kotletów wieprzowych. Te mini kanapki to świetna przekąska z zimnym piwem podczas oglądania meczu piłkarskiego. czytaj więcej
Doskonały przepis, który nie wymaga intensywnego przygotowania, jak większość dań wędzonych. Żeberka w słodko-kwaśnej glazurze z syropu klonowego i chrzanu idealnie sprawdzą się jako samodzielne danie lub przystawka. czytaj więcej
Jako dodatek warzywny do dania mięsnego, grilluj pomidorki koktajlowe na szaszłykach i szparagi. Szybkie pieczenie zwiększa strawność warzyw i, w przeciwieństwie do innych metod gotowania, zachowuje maksymalną ilość składników odżywczych. czytaj więcej
Grillowane krewetki są pyszne, soczyste, wyraziste i pełne smaku. Sos jest przesiąknięty świeżością pomidorów, pikantnością cebuli i ostrego sosu oraz niepowtarzalnym smakiem pieczonej cytryny. Miód i oliwa z oliwek nadają mu wyrafinowanego... czytaj więcej
Pieczeń rzymska jest tradycyjnie uważana za danie kuchni niemieckiej i belgijskiej. Jednak jej prostota i przystępna cena sprawiły, że stała się ulubionym daniem w wielu krajach, a dziś jej różne wersje są przygotowywane w ponad 20 krajach na całym świecie. I nic dziwnego. Pomimo swojej prostoty, czytaj więcej
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Nie rezygnuj z wieczornej porcji białka i zjedz lekką sałatkę. czytaj więcej
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis na grillowaną rybę ze zdjęciami. czytaj więcej
Jasne, sos serowo-cebulowy jest wystarczająco dobry, ale ten imprezowy faworyt od Rachael Ray wynosi go na zupełnie nowy poziom perfekcji. Łączy chrupiący, posiekany boczek z serkiem śmietankowym, majonezem, serem szwajcarskim i… czytaj więcej
Ina Garten piecze to imponujące danie w różnych temperaturach: 260°C, następnie 160°C, a na koniec 230°C przez 1 godzinę 30 minut do 1 godziny 45 minut, aby uzyskać chrupiącą skórkę i delikatny, soczysty miąższ. czytaj więcej
Guy Fieri składa tę ogromną kanapkę warstwa po warstwie z grillowanej wołowiny z ziołami, hojnie polanej gęstym sosem chrzanowym i chrupiącą surową cebulą. czytaj więcej
Niezmiennie pyszne i proste w przygotowaniu krewetki Iny Garten najlepiej smakują z jej pikantnym, domowym sosem z chili, ketchupem, chrzanem i sokiem z cytryny. czytaj więcej
Sekret sprawdzonego przepisu Sunny Anderson tkwi w ziołowym sosie grzybowym, którego używa do polania tuńczyka, groszku i makaronu. Sos Worcestershire i chrzan zapewniają ostrość, a gęsta, bogata konsystencja zapiekanki ma niesamowity... czytaj więcej
Melissa De Arabian nie tylko piecze szynkę w mieszance cynamonu i konfitury wiśniowej z chrzanem dla nadania jej pikantnego smaku, ale także serwuje mięso z pozostałą glazurą jako sos, dzięki czemu goście mogą dostosować potrawę do swoich upodobań. czytaj więcej
Sunny Anderson przygotowuje pieczeń wołową, smarując ją pastą musztardowo-ziołową, a następnie grillując, aż będzie soczysta. Zaleca podawanie jej z sosem śmietanowo-chrzanowym. czytaj więcej
Klasyczna przystawka Ellie Krieger z jajkiem faszerowanym zajmuje zaledwie 25 minut. Tofu nadaje tradycyjnemu żółtku bardziej wyrazisty odcień. czytaj więcej
Przepis na ciepłą sałatkę z grillowanym łososiem. Sałatka składa się z gotowanych ziemniaków, grillowanego łososia, sałaty cykoriowej i rzymskiej, rzodkiewki i jabłka. Sałatkę doprawiamy dressingiem z serka śmietankowego, soku z cytryny i... czytaj więcej
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Przepis na sałatkę z czerwonej kapusty, marynowanej w occie jabłkowym dla uzyskania soczystości, z dodatkiem marchewki i jabłek. czytaj więcej
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.
To idealny dip na imprezę. Aina mówi, że smakuje jeszcze lepiej następnego dnia. czytaj więcej
Szczegółowy przepis ze zdjęciami.






























































































