Przepisy kuchni arabskiej


Kategorie: Przystawki, Warzywa, Sosy, Dipy, .
Autor: - pisarz kulinarny
Klasyczny hummusWidoki: 26 294

Ten popularny przepis na klasyczny hummus, gotowy w zaledwie 10 minut, łączy smak i ciepło kminu rzymskiego ze świeżością pietruszki...

ciecierzyca, sok z cytryny, czosnek, pietruszka, papryka, kminek, czarny pieprz, hummus...
Czas: 10 minut. Złożoność: łatwo Ilość: 2 łyżki stołowe Zawartość kalorii: 214
Szaszłyk z grillowanymi warzywamiWidoki: 8 337

Piękno tego przepisu polega na tym, że można go przygotować na wiele sposobów, dostosowując do własnych upodobań. Przygotuj stek w marynacie musztardowej, kurczaka w marynacie cytrusowej lub krewetki w marynacie czosnkowej, dodając...

Wołowina, piersi z kurczaka, krewetki, szalotka, czosnek, liść laurowy, rozmaryn, tymianek, estragon, pomarańcze, cytryna, musztarda Dijon, ocet balsamiczny, sos sojowy, płatki czerwonej papryki, pomidorki koktajlowe, kukurydza, papryka...
Czas: 2 godziny 55 minut Złożoność: łatwo Porcje: 4
Kategorie: Przystawki, Warzywa, Sosy, Dipy, .
Autor: - słynny szef kuchni
Hummus z ciecierzycy w wolnowarzeWidoki: 14 356
Zawartość przepisu:

Za pomocą robota kuchennego Alton Brown w zaledwie 15 minut przygotuje kremowy dip bliskowschodni, który idealnie nadaje się do podawania z chrupiącym chlebem pita, krakersami solonymi lub...

ciecierzyca, nasiona sezamu, sok z cytryny, czosnek, sumak, hummus...
Czas: 15 minut. Złożoność: łatwo Ilość: 2,5 szklanki (10 porcji) Zawartość kalorii: 257
Autor: - cukiernik, szef kuchni
Pleciona chałkaWidoki: 15 013
Zawartość przepisu:

Przepis Rona Ben-Israela na tradycyjny żydowski chleb świąteczny, chałkę.

mąka, kasza manna, miód, jaja, rodzynki, śmietana, mleko, sezam...
Czas: 3 godziny 50 minut Złożoność: łatwo Ilość: 1 bochenek
Umm Ali – egipski deserWidoki: 42 194

W Egipcie każda rodzina ma swoją własną wersję Om Ali. Niektórzy robią go z ciasta filo, inni z croissantami lub po prostu z czerstwego chleba. Można użyć dowolnych orzechów, nawet prażonych...

Ciasto francuskie, migdały, rodzynki, orzeszki piniowe, śmietana, cynamon, gałka muszkatołowa, kokos, pistacje, rogaliki...
Czas: -- Złożoność: łatwo
Kategorie: Desery, Ciastko, .
Maamoul - libańskie ciasteczkaWidoki: 21 147
Zawartość przepisu:

Maamoul to kruche ciasteczka tradycyjnie nadziewane daktylami, pistacjami lub orzechami włoskimi. Są bardzo popularne w kuchni lewantyńskiej (Palestyna, Jordania, Syria i Liban). Sposób przygotowania...

kasza manna, gałka muszkatołowa, daktyle, orzechy włoskie, pistacje...
Czas: -- Złożoność: przeciętny Ilość: 12 szt.
Tulumba (turecki słodki)Widoki: 84 642
Zawartość przepisu:

Tulumba to słodkie, złociste i chrupiące ciastka, smażone w głębokim tłuszczu i maczane w aromatycznym syropie. Ten deser jest bardzo popularny zarówno w Turcji, jak i w Grecji i można go znaleźć...

mleko, mąka, jajka, ekstrakt waniliowy, ocet winny, sok z cytryny...
Czas: -- Złożoność: łatwo
Kategorie: Desery, Ciastko, .
Tureckie ciasteczka migdałowe - Acibadem kurabiyesiWidoki: 30 798

Ciasteczka migdałowe to tradycyjny turecki deser, dostępny w większości tureckich piekarni. Są ciągnące, lekko słodkie i idealnie komponują się z kawą. Przepis ma kilka niuansów...

mąka migdałowa, jajka, sok z cytryny, ekstrakt migdałowy...
Czas: -- Złożoność: łatwo Ilość: 40 ciasteczek
Kategorie: Piekarnia, Chleb, .
Chleb żytni żydowskiWidoki: 12 881

Ta wersja żydowskiego chleba żytniego pochodzi z Rosji, ale była popularna na Ukrainie i Litwie. Nie jest tak lekki i puszysty jak większość dostępnych w sprzedaży bochenków, ale raczej...

mąka, mąka żytnia, kminek...
Czas: 1 godzina 30 minut Złożoność: przeciętny Ilość: 2 małe bochenki
Kategorie: Przystawki, Warzywa, Sosy, Dipy, .
Autor:
Domowy hummusWidoki: 15 622

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

ciecierzyca, czosnek, sok z cytryny, kminek, płatki czerwonej papryki, papryka, chleb pita, marchew, hummus...
Czas: 1 godzina. Złożoność: łatwo Porcje: 8 Ilość: 3,5 – 4 łyżki stołowe Zawartość kalorii: 138
Kategorie: Desery, Ciasta, .
Autor:
Baklawa z pistacjamiWidoki: 6325

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

Tartaletki, ciasto filo, pistacje, miód, sok z cytryny, skórka cytrynowa, ziele angielskie, czekolada...
Czas: 25 minut. Złożoność: łatwo
Kategorie: Fast food, Pita, .
Autor:
Burgery wegetariańskie w stylu arabskimWidoki: 5662

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

Jajka, kotlety sojowe, jogurt, śmietana, czosnek, mielona czerwona papryka, rukola, słodka papryka, ogórki, mięta, ser feta, pita, kiszony ogórek...
Czas: 30 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4 Zawartość kalorii: 400
Kategorie: Fast food, Pizza, Piekarnia, Ciasta, .
Pizza z orientalnymi przyprawamiWidoki: 5041
Zawartość przepisu:

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

Ser feta, ser mozzarella, ciasto drożdżowe, mąka najwyższej jakości, suszone pomidory, bakłażan, oliwki, czerwona cebula, czosnek, kminek, pomidory, sumak...
Czas: 1 godzina 40 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 8
Kategorie: Dania główne, Ryba, .
Autor:
Pieczony łosoś z sosem orzechowymWidoki: 10 708

Szczegółowy przepis na przygotowanie dania ze zdjęciami.

Łosoś, orzechy, orzechy włoskie, miód, słodka papryka, sok z cytryny, mielony pieprz cayenne, zielona cebula, pietruszka, papryczka chili...
Czas: 50 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 6 - 8 Zawartość kalorii: 446

Z powrotem Do przodu
Przepisy w kolejności alfabetycznej

Polecamy przeczytać

Jednostki masy żywności