Burgery wegetariańskie w stylu arabskim
Głosy: 2
Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 400, tłuszcz całkowity 13 G., tłuszcze nasycone 4 G., białka 25 G., węglowodany 46 G., błonnik 9 G., cholesterol 118 mg, sód 1074 mg, cukier 5 G.
Kalorie 400, tłuszcz całkowity 13 G., tłuszcze nasycone 4 G., białka 25 G., węglowodany 46 G., błonnik 9 G., cholesterol 118 mg, sód 1074 mg, cukier 5 G.
Wegetariańskie burgery w stylu arabskim – szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2 duże jajka
- 4 mrożone wegetariańskie kotlety sojowe
- 1/2 szklanki jogurtu greckiego lub śmietany
- 1 mały ząbek czosnku, drobno starty
- 1/4 łyżeczki ostrej papryki
- Sól
- 4 szklanki młodej rukoli
- 1/2 szklanki konserwowej pieczonej czerwonej papryki, pokrojonej w plasterki
- 1 mały ogórek pokrojony w cienkie plasterki
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka pokruszonej suszonej mięty
- 1/4 szklanki pokruszonego sera feta
- 4 pity z otrębami, smażone
- Ogórki kiszone do podania (opcjonalnie)
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: jajka, kotlety sojowe, jogurt, śmietana, czosnek, mielona czerwona ostra papryka, rukola, słodka papryka, ogórki, mennica, ser feta, pita, kiszony ogórek
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Włóż jajka do małego rondla, zalej wodą do wysokości około 2,5 cm. Doprowadź do wrzenia i gotuj przez 1 minutę. Przykryj, zdejmij z ognia i odstaw na 12 minut. Ostudź jajka pod zimną wodą, a następnie obierz i pokrój w plasterki.
- Przygotuj kotlety warzywne zgodnie z instrukcją na opakowaniu. W małej misce połącz jogurt, czosnek, paprykę, 2 łyżki wody i sól do smaku. W dużej misce połącz rukolę, pieczoną czerwoną paprykę, ogórki, oliwę z oliwek, miętę i ser feta, a następnie dopraw solą do smaku.
- Odetnij 2,5 cm z górnej części każdej pity, otwórz powstałą kieszonkę i włóż odcięte górne połówki do środka, aby wzmocnić spód. Napełnij każdą pitę warzywnymi kotletami, sałatką z rukoli i kilkoma plasterkami jajka. Polej sosem jogurtowym. Podawaj arabskie burgery wegetariańskie z ogórkami kiszonymi.
Kategorie:
Podobne przepisy
