Ser Pepper Jack

Tradycyjne meksykańskie enchiladas to rurki tortilli wypełnione różnymi nadzieniami, zapiekane w piekarniku z sosem i serem. Enchiladas są równie pyszne grillowane, pieczone w foliowych saszetkach. Ta wersja jest bardziej „na wynos”… czytaj więcej

• Burgery
• Salsa Verde

Kotlety do tych pysznych burgerów są zrobione z mielonej kiełbasy chorizo. Możesz kupić surowe kiełbaski, zdjąć osłonki i voilà! – pyszna mielona kiełbasa gotowa. Pozostaje tylko uformować kotlety i je zgrillować. Kilka minut przed... czytaj więcej

Przed smażeniem piersi kurczaka są nacinane i faszerowane mieszanką soczystej rukoli i startego pikantnego sera pepper jack, który nadaje wnętrzu kurczaka pikantny smak, a wierzch naciera się aromatyczną przyprawą Cajun. Podczas smażenia czytaj więcej

Upiecz prostą zapiekankę śniadaniową w stylu meksykańskim z jajkami, chrupiącymi tortillami kukurydzianymi, serem i delikatnie przyprawionymi papryczkami chili z puszki. Ponieważ część jajek zastąpiono białkami, a tortille pieczono w piekarniku, a nie na oleju, czytaj więcej

Śniadanie bogate w białko, błonnik i witaminy. Podsmaż czarną fasolę z puszki z cebulą i papryką i podawaj na pełnoziarnistej tortilli z salsą i kwaśną śmietaną. Na wierzchu jajecznica, plasterki awokado i... czytaj więcej

Co może być pyszniejszego na poranek niż sycąca i aromatyczna kanapka na ciepło? W Meksyku, na przykład, takie kanapki są dość popularne na śniadanie i nazywane są Molletes. Głównymi składnikami Molletes są smażona fasola i ser. Ale w – czytaj więcej

Chowder to tradycyjna amerykańska potrawa gulaszowa, często przyrządzana ze śmietany i bulionu, zagęszczana mąką. Przygotuj prostą zupę warzywną z kukurydzą i papryką, a następnie posyp ją aromatycznym boczkiem i dużą ilością sera. czytaj więcej

Pyszne i sycące ciasto z kremowym nadzieniem serowym, chrupiącym, kruchym spodem i chrupiącą kratką z boczku. To ciasto jest dość łatwe do zrobienia na śniadanie, jeśli masz już ciasto francuskie na spód. Napełnij spód bitą śmietaną. czytaj więcej

Szynka z jajkami to jedno z najpyszniejszych i najpopularniejszych dań śniadaniowych. Ten przepis łączy je ze świeżo upieczonymi serowymi ciasteczkami, tworząc pyszne i efektowne danie z szynką i jajkami na specjalną okazję lub niedzielne śniadanie. czytaj więcej

• Sos
• Omlet

Przygotuj burrito śniadaniowe w stylu Tex-Mex z różnymi rodzajami fasoli z puszki, smażoną mieloną surową kiełbasą chorizo, serem i warzywami, zawinięte w omlet zamiast tortilli. To bardzo sycące burrito. czytaj więcej

Jeśli jesteś tu o tej porze roku, kiedy pola kukurydzy wygrzewają się w słońcu, a ziarna dojrzewają w kolbach, to to danie jest dla Ciebie. Spróbuj mlecznej kukurydzy na chmurze polenty, podanej z duszonym mięsem. czytaj więcej

Meksykańskie danie chile con queso (hiszp. chile con queso – chili z serem) lub po prostu queso to dip z mieszanki roztopionych serów i ostrych papryczek chili, który tradycyjnie podaje się z chipsami kukurydzianymi, nachosami, tortillami i jako część różnych - czytaj więcej

Przepis nie wymaga żadnych modyfikacji: rezultatem jest zawsze pyszne, rozgrzewające danie, które tworzy przytulną atmosferę. Osoby dbające o zdrowie docenią również brak czerwonego mięsa, które zastąpiono chudszym indykiem. czytaj więcej

To danie przypomina burrito, z mięsem zawiniętym w tortillę. Jako nadzienie można użyć kebabu z mielonej wołowiny, ale my zdecydowaliśmy się na stek tri-tip – trójkątny mięsień z górnej części uda. Pyszny kebab – czytaj więcej

Oryginalne połączenie chorizo ​​i krewetek przywodzi na myśl hiszpańską paellę, a jej smak można poprawić serem Pepper Jack, który jest częścią nadzienia, a także pikantnym sosem guacamole z wędzoną czerwoną papryczką jalapeño. Poświęć chwilę na... czytaj więcej

• Salsa z pieczonej czerwonej papryki
• Nachos

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Nachos
• Mieszanka przypraw kreolskich Emerila
• Domowe chipsy tortilla

W tym przepisie Emeril Lagasse piecze nachos z kiełbasą chorizo, meksykańską przekąską z kminem rzymskim, z puree z fasoli pinto, serami pepper jack i cheddar oraz cienko pokrojoną cebulą. Rezultatem jest luksusowe danie, które je się... czytaj więcej

Ten gęsty, serowy dip, przygotowany z kawałków mięsa kraba, słodkiego pieczonego czosnku i sosu Worcestershire, świetnie nadaje się do maczania krakersów lub tostowanego chleba pita. czytaj więcej

• Hamburgery
• Pikantny majonez
• Wypełnienia

Bobby Flay podaje te małe burgery jako przystawkę, polewając je pikantnym majonezem z papryczek chipotle, sosem adobo i orzeźwiającym sokiem z limonki. czytaj więcej

Rachel Ray łączy wszystkie smaki kuchni meksykańskiej w treściwej zupie. Dusi kurczaka z cebulą, papryką i jalapeño w bulionie pomidorowym, a każdą porcję podaje z awokado i chrupiącymi chipsami kukurydzianymi. czytaj więcej

Dzięki temu przepisowi z magazynu Food Network z łatwością przygotujesz makaron o smaku tradycyjnych skrzydełek kurczaka. To dlatego, że jest on zrobiony z sera cheddar i pikantnego sosu w stylu Buffalo. Przed pieczeniem posyp wierzch powstałą mieszanką. czytaj więcej

Spróbuj autentycznych meksykańskich kiełbasek z chili w proszku, kminem i ostrym sosem Chipotle. czytaj więcej

W naczyniu układane są warstwy mięsa, tortilli i sera. Sycące nadzienie składa się z mielonego kurczaka, czarnej fasoli i kukurydzy. czytaj więcej

• Salsa Pico de Gallo
• Byczy
• Sos serowy
• Dodatkowy dodatek według własnego wyboru

Rachel stworzyła przepis na meksykańskie super nachos, które składają się z domowego sosu serowego, fasoli, przypraw, wołowiny i sosu pico de gallo. To świetna przystawka na kolację. czytaj więcej

Przepis na hawajską pizzę z grillowanym ananasem i sosem barbecue. Na cieście na pizzę układane są warstwowo pomidory z sosem barbecue. Następnie posypuje się je dwoma rodzajami sera, szynką, krążkami ananasa i smażoną zieloną cebulką. czytaj więcej

Przepis na amerykańską potrawę warstwową „Strata”. Pikantna zapiekanka z papryczkami chili, zieloną cebulką, płaskim chlebem, serem, jajkami i mlekiem. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Do kulek serowych:
• Do posypania:

Te kulki serowe to pyszna przystawka. Co więcej, są niezwykle niedrogie i łatwe w przygotowaniu. Wystarczy połączyć serek śmietankowy z sosem Worcestershire, skórką z cytryny i wybranym twardym serem, a następnie doprawić solą i pieprzem. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.