Zapiekanka kukurydziana z wołowiną

Głosy: 1

Jak zrobić zapiekankę z wołowiną i kukurydzą

Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 482, tłuszcz całkowity 29 G., tłuszcze nasycone 11 G., białka 36 G., węglowodany 11 G., błonnik - G., cholesterol 117 mg, sód 1227 mg, cukier - G.

Jeśli jesteś tu o tej porze roku, kiedy pola kukurydzy wygrzewają się w słońcu, a ziarna dojrzewają w kolbach, to to danie jest dla Ciebie. Spróbuj mlecznej kukurydzy na chmurze polenty, podanej z duszonym mięsem.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

500 gramów. schłodzona polenta, pokrojone na 12 kawałków
2 łyżki (30 g) masła
4 kolby kukurydzy, bez ziaren
4 zielone cebulki, posiekane
3 - 4 łyżki stołowe chili wołowe w wolnowarze
1,5 łyżki startego sera Monterey (około 170 gr.)

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: kukurydza, polenta, wołowina, ser pepper jack, Ser Monterey Jack, zielona cebula

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej piekarnik do 230°C.
Rozpuść masło na patelni na średnim ogniu. Dodaj kukurydzę i pół łyżeczki soli i smaż przez 5-6 minut. Dodaj dymkę i smaż, aż zmięknie, około 1 minuty. Rozłóż chili na dnie naczynia żaroodpornego o boku 20 cm. Następnie ułóż warstwami ser i kukurydzę.

Na wierzchu ułóż polentę, a następnie posyp resztą kukurydzy i serem. Piecz, aż danie będzie dobrze podgrzane, a ser złocistobrązowy, około 20 minut. Odstaw na 5-10 minut przed podaniem.

Kategorie:

przepis / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Proste i szybkie przepisy / Szybkie dania główne / Proste przepisy na zapiekankę / Dania główne / Zapiekanki / Mięso / / Food Network - przepisy

Podobne przepisy