Lasagne meksykańskie
Głosy: 3
Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Danie składa się z warstw mięsa, tortilli i sera. Sycące nadzienie składa się z mielonego kurczaka, czarnej fasoli i kukurydzy.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 3 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
- 1 kg mielonej piersi z kurczaka
- 2 łyżki stołowe proszek chili
- 2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego
- 1/2 czerwonej cebuli, posiekanej
- 1 puszka (500 g) czarnej fasoli, odsączonej
- 1 łyżka stołowa nie za dużo ostry sos salsa lub 1 puszka (400 g) przecieru pomidorowego
- 1 szklanka mrożonej kukurydzy
- Sól
- 8 tortille kukurydziane (20 cm.)
- 2,5 szklanki startego sera Cheddar lub Pepper Jack
- 2 zielone cebulki, drobno posiekane
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mielony kurczak, przyprawa chili, kminek, czerwona cebula, czarna fasola, ostry sos, przecier pomidorowy, kukurydza, tortilla, ser cheddar, ser pepper jack, zielona cebula
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 220°C.
- Rozgrzej dużą patelnię na średnio-wysokim ogniu. Dodaj 2 łyżki oliwy z oliwek, pokrywając patelnię dwukrotnie. Dodaj mielone mięso i dopraw chili w proszku, kminem i czerwoną cebulą. Smaż mięso przez 5 minut. Dodaj salsę pomidorową lub… przecier pomidorowyDodaj fasolę i kukurydzę, podgrzewaj mieszankę przez 2-3 minuty, następnie dodaj sól do smaku.
- Nasmaruj płytkie naczynie do pieczenia pozostałą oliwą z oliwek, około 1 łyżką stołową. Przekrój tortille na pół lub ćwiartki, aby ułatwić ich układanie. Ułóż warstwami mięso i fasolę, następnie tortille i ser. Następnie ponownie ułóż warstwami mięso, tortille i ser. Piecz przez 12-15 minut, aż ser będzie złoty i bulgoczący. Posyp dymką i podawaj.
Kategorie:
Podobne przepisy
