Krwawe paluszki wołowe

Głosy: 1

Czas: 35 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 13

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 113, tłuszcz całkowity 7 G., tłuszcze nasycone 3 G., białka 6 G., węglowodany 8 G., błonnik 0 G., cholesterol 25 mg, sód 201 mg, cukier 4 G.

Szybka i prosta halloweenowa przekąska. Uformuj paluszki z mielonej wołowiny, nabij je na szaszłyki i przymocuj ząbek czosnku do każdego palca, aby zrobić z nich paznokcie. Ugrilluj i podawaj z krwią, używając pikantnego ketchupu w prawdziwie hollywoodzkim stylu.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

Palce

450 g mielonej wołowiny
2 łyżeczki włoskiej przyprawy
0,5 łyżeczki czosnku w proszku
0,5 łyżeczki proszku cebulowego
1 łyżeczka grubej soli
14 małych ząbków czosnku lub 7 dużych, przekrojonych wzdłuż na pół

Krwawy sos

1 szklanka ketchupu
1 łyżeczka gorącego miodu (jeśli nie możesz go znaleźć, wymieszaj zwykły miód z ostrym sosem)
1 łyżeczka octu jabłkowego
Sprzęt specjalny:12-14 drewnianych szpikulców namoczonych w wodzie przez 30 minut

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: mielona wołowina, ocet jabłkowy, Miód, ketchup, Włoskie przyprawy, proszek cebulowy

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Palce:

W dużej misce rozdrobnij mieloną wołowinę palcami, a następnie posyp przyprawą włoską, czosnkiem w proszku, cebulą w proszku, solą i pieprzem. Delikatnie wymieszaj rękami i podziel mieloną wołowinę na pół. Z każdej połówki uformuj 6-7 paluszków.
Nawlecz jeden palec na szpikulec, upewniając się, że jego końcówka jest ciasno osadzona. Powtórz z pozostałymi palcami. Wbij ząbek czosnku w czubek każdego palca, tworząc gwóźdź.

Rozgrzej patelnię grillową do 190°C (350°F). Grilluj paluszki z kurczaka, obracając je od czasu do czasu, aż będą gotowe, około 8-10 minut.
Krwawy sos:

Wymieszaj ketchup, miód i ocet w misce. Podawaj z przekąskami do maczania.

Kategorie:

przepis / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Dania jesienne / Dania świąteczne / Halloween / Przystawki / Przekąski z sosami / Przystawki mięsne / / Food Network - przepisy

Podobne przepisy