Paluszki z kurczaka w stylu japońskim
Głosy: 3
Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Zwykłe opakowanie makaronu instant i odrobina pracy mogą zamienić paluszki kurczaka w egzotyczną przystawkę w japońskim stylu. Zmiel suchy makaron i wymieszaj go z sezamem, aby uzyskać chrupiącą panierkę do paluszków kurczaka. Przyprawa o smaku kurczaka z opakowania jest dodawana do mieszanki jajecznej, zapewniając, że panierka przylega do kurczaka. Paluszki smaży się na patelni na złoty kolor i podaje ze słodko-kwaśnym dipem z sosu teriyaki i dżemu ananasowego. Soczyste i delikatne w środku, pokryte pysznie chrupiącą skórką, są tak pyszne, jak w japońskiej restauracji.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
Paluszki z kurczaka
- Białko z 1 dużego jajka
- 2 opakowania 80 g makaronu instant o smaku kurczaka, połamanego na kawałki
- 2 duże piersi z kurczaka bez kości i skóry, pokrojone na 8 pasków
- 2 łyżki nasion sezamu
- Olej roślinny lub arachidowy do smażenia
Sos do maczania
- 0,5 szklanki dżemu ananasowego
- 2 łyżki sosu teriyaki
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: piersi z kurczaka, Dżem ananasowy, sos teriyaki, sezam
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Przygotuj sos do maczania:W misce wymieszaj dżem ananasowy z sosem teriyaki.
- Przygotuj paluszki z kurczakaW dużej misce połącz białko jaja z jednym opakowaniem przyprawy z makaronu (pozostałe opakowanie wyrzuć). Dodaj kurczaka i wymieszaj, aby dokładnie go pokryć.
- Zmiel makaron w malakserze na drobne okruszki. Przełóż okruszki na blachę do pieczenia i wymieszaj z sezamem.
- Rozgrzej 1 cm oleju roślinnego na dużej patelni lub w rondlu o grubym dnie. Powinien być gorący, ale nie dymiący. Wyjmij kurczaka z masy jajecznej, strząsając nadmiar i obtocz go w pokruszonym makaronie, mocno dociskając, aby się przykleił.
- Smaż paluszki z kurczaka, dostosowując temperaturę w razie potrzeby, aż będą złocistobrązowe i całkowicie upieczone, około 2 minut z każdej strony. Przełóż na kratkę ustawioną nad blachą do pieczenia, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Podawaj z sosem do maczania.
Kategorie:
Podobne przepisy
