Krewetki smażone na patelni z białą fasolą i fetą
Głosy: 16
Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 2
Złożoność: łatwo
Porcje: 2
Przygotowanie tego pysznego dania zajmuje mniej niż pół godziny i wymaga użycia tylko jednej patelni. Obrane i podsmażone duże krewetki z przyprawami są duszone w sosie z pomidorów z puszki i ich własnego soku, a następnie przykryte białą fasolą z puszki, szpinakiem i pokruszonym serem feta. Podawaj natychmiast, gdy ser się lekko roztopi. Połączenie smaków i konsystencji jest fantastyczne. To danie jest bogate w białko i błonnik – idealne na lekką kolację w stylu śródziemnomorskim.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 220 g dużych krewetek, obranych, oczyszczonych z żyłek i ogonków
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 mała cebula, pokrojona w cienkie plasterki
- 1 ząbek czosnku, pokrojony w cienkie plasterki
- 1 łyżeczka włoskiej przyprawy
- 1 puszka (400 g) pomidorów krojonych w puszce
- 1 puszka (400 g) fasoli cannellini w puszce, wypłukanej
- 2 szklanki szpinaku (około 65 g)
- 1/4 szklanki pokruszonej fety
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: krewetki, biała fasola, fasola cannellini, ser feta, Włoskie przyprawy, pomidory, szpinak
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i smaż, od czasu do czasu mieszając, aż zmięknie i zacznie lekko brązowieć, przez 4-5 minut. Dodaj czosnek, włoską przyprawę, 1/2 łyżeczki soli i odrobinę czarnego pieprzu i smaż, aż czosnek zmięknie, przez około 1 minutę.
- Wlej pomidory i doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień do średniego i gotuj na wolnym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż pomidory zgęstnieją, 2-3 minuty. Dodaj krewetki i fasolę i gotuj, od czasu do czasu mieszając, aż krewetki zaczną zmieniać kolor na pomarańczowy, 2-3 minuty.
- Dodaj szpinak i smaż dalej, od czasu do czasu mieszając, aż szpinak zwiędnie i nabierze jasnozielonego koloru, a krewetki staną się matowe (2-3 minuty). Zdejmij patelnię z ognia i posyp serem feta. Przykryj i gotuj, aż ser się podgrzeje (2-3 minuty). Podawaj natychmiast.
Kategorie:
Podobne przepisy
