Sałatka makaronowa z białą fasolą, suszonymi pomidorami i parmezanem w kremowym sosie


Głosy: 1

Jak przygotować - Sałatkę makaronową z białą fasolą, suszonymi pomidorami i parmezanem w kremowym sosie
Wracać Wersja drukowana

Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 363, tłuszcz całkowity 14 G., tłuszcze nasycone 4 G., białka 13 G., węglowodany 48 G., błonnik 6 G., cholesterol 13 mg, sód 371 mg, cukier 2 G.


Jeśli masz w spiżarni puszkę białej fasoli i słoik suszonych pomidorów, połącz je w tej pysznej sałatce makaronowej! Seler dodaje jej gęstości i chrupkości, a całość dopraw delikatnym dressingiem z majonezu, śmietany i parmezanu.



W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:


  • 1/4 szklanki majonezu
  • 1/4 łyżki startego parmezanu
  • 1/4 szklanki kwaśnej śmietany
  • 1 łyżka świeżo wyciśniętego soku z cytryny
  • 1 łyżeczka posiekanego świeżego oregano
  • 1/4 łyżeczki drobno startego czosnku
  • 200 g makaronu farfalle (kokardki)
  • 1 puszka (425 g) fasoli cannellini w puszce, wypłukanej
  • 3/4 szklanki suszonych pomidorów w oleju, odsączonych i posiekanych
  • 0,5 szklanki cienko pokrojonego selera



Polecamy

Przygotowanie potrawy według przepisu:


  1. W dużym rondlu zagotuj osoloną wodę.
  2. W dużej misce wymieszaj majonez, parmezan, śmietanę, sok z cytryny, oregano, czosnek, 1/2 łyżeczki soli i odrobinę świeżo zmielonego czarnego pieprzu.

  3. Wrzuć makaron do wrzącej wody i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i opłucz makaron pod zimną wodą, aby ostygł; przełóż do miski z dressingiem.
  4. Dodaj fasolę cannellini, suszone pomidory i seler do miski i wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Sałatkę makaronową najlepiej podawać od razu.





Kategorie:

Kolekcje przepisów




Podobne przepisy




Polecamy przeczytać

Jednostki masy żywności