Makaron penne ze szparagami i białą fasolą

Głosy: 1

Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 666, tłuszcz całkowity 21 G., tłuszcze nasycone 6 G., białka 26 G., węglowodany 95 G., błonnik 11 G., cholesterol 25 mg, sód 872 mg, cukier 7 G.

Wymieszaj ugotowany makaron ze szparagami, fasolą cannellini z puszki i pokruszoną fetą, aby uzyskać danie idealne na lato. Aby uzyskać elegancki wygląd, pokrój szparagi ukośnie na kawałki tej samej wielkości co makaron penne.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

340 g suchego makaronu penne (piórka)
450 g szparagów, usuń twarde końcówki, pokrój strąki na kawałki o długości 2,5 cm.
Połowa małej czerwonej cebuli pokrojonej w cienkie plasterki
1/4 szklanki oliwy z oliwek
Skórka i sok z 1 cytryny
1 szklanka pokruszonej fety (około 100 g)
1 puszka (425 g) fasoli cannellini w puszce, wypłukanej
1/4 szklanki posiekanej świeżej pietruszki
2 łyżki posiekanego świeżego koperku

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: makaron penne, asparagus, sok z cytryny, ser feta, fasola cannellini, koperek

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Zagotuj duży garnek wody i dodaj sól. Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Szparagi dodaj 3 minuty przed końcem gotowania. Odcedź makaron i szparagi, opłucz zimną wodą do całkowitego ostygnięcia; dokładnie odcedź.
W międzyczasie cebulę włóż do średniej miski, zalej zimną wodą i odstaw na 10 minut.

W dużej misce wymieszaj oliwę z oliwek, skórkę i sok z cytryny oraz pół szklanki fety do uzyskania gładkiej konsystencji; dopraw solą i pieprzem do smaku. Dodaj makaron i szparagi, fasolę, pietruszkę, koperek i pozostałą połowę szklanki fety. Odcedź cebulę, osusz ją i dodaj do miski. Wymieszaj sałatkę, dopraw solą i pieprzem do smaku.

Kategorie:

przepis / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Proste i szybkie przepisy / Szybkie obiady / Proste przepisy na makaron / Dania letnie / Dania główne / Zboża, rośliny strączkowe / Makaron / Warzywa i grzyby / Food Network - przepisy

Kolekcje przepisów