Smażony bakłażan z marynowaną fetą
Głosy: 1
Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Ten prosty przepis łączy grillowanego bakłażana z serem feta marynowanym w czosnkowej oliwie z oliwek, aromatycznym rozmarynem, oregano, pietruszką i płatkami czerwonej papryki. To idealny dodatek do grilla w stylu śródziemnomorskim.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2 bakłażany
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek
- 1 starty ząbek czosnku
- 1 łyżka posiekanego oregano
- 1 łyżka pietruszki
- 1 łyżeczka posiekanego rozmarynu
- 1/4 łyżeczki płatków czerwonej papryki
- 110 g pokruszonej fety
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: bakłażany, ser feta, płatki czerwonej papryki, oregano, rozmaryn
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Pokrój 2 bakłażany w plastry o grubości 1 cm, ułóż na ręcznikach papierowych, posyp solą i odstaw na 10 minut, a następnie osusz. Rozgrzej 1/4 szklanki oliwy z oliwek z 1 startym ząbkiem czosnku na patelni przez 1 minutę.
- Dodaj po 1 łyżce posiekanego oregano i pietruszki, 1 łyżeczkę posiekanego rozmarynu i 1/4 łyżeczki płatków czerwonej papryki. Pozostaw do ostygnięcia; polej mieszanką 110 g pokruszonej fety. Posmaruj bakłażana oliwą z oliwek i grilluj przez 5 minut z każdej strony. Podawaj posypany fetą.
Kategorie:
Kolekcje przepisów
Podobne przepisy
