Fettuccine "Alfredo"
Głosy: 1
Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Ten kremowy włoski makaron przygotowuje się tylko z fettuccine, masła, śmietany kremówki i startego parmezanu. Wystarczy wymieszać ugotowany makaron z gorącym, śmietankowym sosem i świeżo startym serem, który rozpuści się w gorącym makaronie i stanie się częścią pysznego sosu. Idealny jako szybki dodatek, podawany z mięsem lub zieloną sałatą.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 450 g makaronu fettuccine
- 110 g masła
- 1 szklanka śmietanki kremówki
- 2 łyżki świeżo startego parmezanu
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: makaron fettuccine, Ser parmezan, krem
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- W rondlu lub patelni rozgrzej masło i śmietanę na małym ogniu. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Posyp dużą miskę połową parmezanu.
- Polej makaron gorącą, śmietankową mieszanką. Odcedź makaron i natychmiast przełóż go do miski. Wymieszaj kilka razy, a następnie posyp pozostałą połową parmezanu. Wymieszaj, w razie potrzeby rozcieńczając makaron wodą. Podawaj od razu jako danie główne lub jako dodatek do mięsa i sałatki. Pyszne!
Kategorie:
Podobne przepisy
