Fettuccine z kurczakiem w kremowym sosie Alfredo
Głosy: 2
Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 1012, tłuszcz całkowity 60 G., tłuszcze nasycone 32 G., białka 48 G., węglowodany 69 G., błonnik 3 G., cholesterol 213 mg, sód 798 mg, cukier 5 G.
Kalorie 1012, tłuszcz całkowity 60 G., tłuszcze nasycone 32 G., białka 48 G., węglowodany 69 G., błonnik 3 G., cholesterol 213 mg, sód 798 mg, cukier 5 G.
Makaron fettuccine w kremowym sosie Alfredo z kurczakiem i parmezanem to szybkie i pyszne danie, które pokocha cała rodzina. Jest gotowe w zaledwie pół godziny i idealnie nadaje się na obiad w środku tygodnia. Podawaj udekorowane świeżą pietruszką.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 450 g makaronu fettuccine
- 450 g fileta z piersi kurczaka, pokrojonego w paski o grubości 2,5 cm.
- 0,5 szklanki mąki najwyższej jakości
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek
- 3 łyżki solonego masła
- 2 ząbki czosnku, starte
- 2 szklanki śmietanki kremówki
- 2 łyżki startego parmezanu
- 2 łyżki drobno posiekanej świeżej pietruszki
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: makaron fettuccine, piersi z kurczaka, Ser parmezan, krem, pietruszka, mąka, czosnek
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Zagotuj duży garnek osolonej wody. Dodaj fettuccine i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu przez około 8 minut. Odcedź i odstaw.
- Posyp filet z kurczaka 1 łyżeczką soli i odrobiną pieprzu. Obtocz w mące i strzep nadmiar.
- Na dużej patelni rozgrzej olej roślinny i masło na średnio-wysokim ogniu, aż masło się roztopi. Ostrożnie umieść piersi kurczaka na patelni. Dodaj starty czosnek. Smaż, aż będą złocistobrązowe i całkowicie ugotowane, przez 4–6 minut. Przełóż na talerz i odstaw.
- Wlej śmietanę do tego samego rondla i zagotuj. Dodaj parmezan. Dodaj fettuccine do sosu i wymieszaj, aby dobrze go pokrył. Dodaj kurczaka i delikatnie wymieszaj. Posyp natką pietruszki i podawaj natychmiast.
Kategorie:
Podobne przepisy
