Papryka faszerowana mieloną kiełbasą
Głosy: 1
Czas: 35 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 180, tłuszcz całkowity 12 G., tłuszcze nasycone 2 G., białka 10 G., węglowodany 10 G., błonnik 2 G., cholesterol 40 mg, sód 450 mg, cukier 2 G.
Kalorie 180, tłuszcz całkowity 12 G., tłuszcze nasycone 2 G., białka 10 G., węglowodany 10 G., błonnik 2 G., cholesterol 40 mg, sód 450 mg, cukier 2 G.
Niskowęglowodanowa, niskokaloryczna przystawka, idealna na sycącą przekąskę. Kiełbasa i papryka są często łączone w różnych daniach i przystawkach, szczególnie w kuchni włoskiej. Ten przepis sugeruje przygotowanie zdrowych połówek papryki. Podgrzane w mikrofalówce połówki papryki są polane sosem marinara, cebulą i smażonym mielonym kurczakiem. Podawaj na papierze woskowanym, aby uniknąć wycieku soków podczas delektowania się tą przystawką.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2 średnie żółte papryki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 włoskie kiełbaski z kurczaka, przekrojone wzdłuż na pół
- Połowa średniej cebuli pokrojonej w cienkie plasterki
- 3/4 szklanki gotowego sosu marinara
- 1/4 szklanki posiekanej świeżej pietruszki
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: słodka papryka, sos marinara, kupaty (smażone kiełbaski)
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Przekrój papryki na pół wzdłuż, usuń ogonki i usuń nasiona. Umieść w dużej misce nadającej się do kuchenki mikrofalowej i wymieszaj z odrobiną wody i dużą szczyptą soli. Przykryj folią spożywczą i natnij środek, aby umożliwić ujście pary. Podgrzewaj w kuchence mikrofalowej na 100% mocy, aż papryki będą miękkie i elastyczne, przez 5-7 minut. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
- Rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na dużej patelni z nieprzywierającą powłoką na średnio-wysokim ogniu i dodaj kiełbaski, przecięciem do dołu. Smaż, aż się zrumienią z obu stron, około 3 minut z każdej strony. Przełóż na talerz.
- Zmniejsz ogień do średniego, dodaj cebulę i pozostałą 1 łyżkę oliwy na patelnię i smaż, często mieszając, aż zmięknie, około 5 minut. Dodaj kiełbaski z powrotem na patelnię i wlej. sos marinara i 1/4 szklanki wody. Doprowadź do delikatnego wrzenia i gotuj na wolnym ogniu, aż kiełbaski i sos będą dobrze podgrzane, a sos lekko zgęstnieje, około 3 minut. Zdejmij z ognia, dodaj pietruszkę i odstaw.
- Połóż połówki papryki przeciętą stroną do góry na blacie. Połóż połowę kiełbaski drobiowej na połówce papryki, polej sosem cebulowym i uformuj tacos. Zawiń do połowy w papier woskowany. Powtórz z pozostałymi składnikami, aby przygotować 3 kolejne tacos i podawaj natychmiast.
Kategorie:
Podobne przepisy
