Kurczak w sosie ananasowym z ryżem

Głosy: 1

Czas: 35 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 2 - 4

Cienko pokrojona pierś z kurczaka to świetny składnik szybkiego obiadu. Gotuje się równie szybko jak warzywa. Usmaż kurczaka na patelni, a następnie połącz go z papryką w pysznym, gęstym, słodko-kwaśnym sosie. Kawałki ananasa, brązowy cukier i ocet ryżowy nadają sosowi niepowtarzalny smak. Miłośnicy kuchni azjatyckiej pokochają ten smak. Użyj papryki w różnych kolorach, aby urozmaicić swoje danie. Podawaj kurczaka w słodko-kwaśnym sosie z gotowanym na parze ryżem i delektuj się smakiem.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

2 piersi z kurczaka bez kości i skóry, pokrojone w paski
2 łyżki oleju roślinnego
0,5 szklanki posiekanej czerwonej papryki
0,5 szklanki posiekanej zielonej papryki
1 szklanka konserwowych kawałków ananasa, zachowaj 0,5 szklanki syropu, resztę odcedź
3 łyżki jasnobrązowego cukru
3 łyżki octu ryżowego
1/4 szklanki bulionu z kurczaka
4 łyżeczki skrobi kukurydzianej wymieszane z 4 łyżeczkami wody
Gotowany ryż do podania

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: piersi z kurczaka, słodka papryka, Ananas, ocet ryżowy, skrobia

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej olej roślinny na dużej patelni z nieprzywierającą powłoką na średnim ogniu. Dopraw paski kurczaka solą i dodaj je na patelnię. Usmaż je i przełóż na talerz. Dodaj czerwoną i zieloną paprykę i smaż przez 1 minutę.
Dodaj kawałki ananasa, sok, cukier, ocet i bulion drobiowy i doprowadź do wrzenia. Gotuj na wolnym ogniu, aż sos zacznie gęstnieć. Dodaj mieszankę mąki kukurydzianej i doprowadź do wrzenia. Dodaj paski kurczaka i gotuj przez 5 minut. Podawaj z ryżem.

Kategorie:

przepis / Kolacja / Kolacja / Dania główne / Zboża, rośliny strączkowe / Ptak / Food Network - przepisy

Podobne przepisy