Czas: 35 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4 - 6

Przygotuj kompletny, szybki posiłek na jednej patelni. Ryż gotuje się z kurczakiem w pysznej salsie mango, chłonąc wszystkie wspaniałe soki. Ree Drummond używa ud kurczaka bez kości i skóry, które wstępnie smaży na złoty kolor, aby były idealnie soczyste. Podawaj ryż z kurczakiem, polany salsą mango.

Składniki:

• 6 udek kurczaka bez skóry i kości
• 1 szklanka białego ryżu długoziarnistego
• 1 słoik (450 g) salsy mango
• Oliwa z oliwek

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

udka z kurczaka, ryż długoziarnisty, sos salsa, mango

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Rozgrzej dużą żeliwną patelnię na średnim ogniu.
Krok 2
• Dopraw udka kurczaka z obu stron solą i czarnym pieprzem. Dodaj 2 łyżki oliwy z oliwek na patelnię i smaż udka kurczaka, aż się ładnie zrumienią, 2-3 minuty z każdej strony. Przełóż kurczaka na talerz.
Krok 3
• Dodaj ryż, 1,5 szklanki wody i 1 szklankę salsy do garnka. Wymieszaj i doprowadź do wrzenia. Dodaj kurczaka na ryż, zmniejsz ogień, przykryj i gotuj na wolnym ogniu, aż ryż i kurczak będą miękkie, około 17-20 minut.
Krok 4
• Aby podać, ułóż ryż i kawałki kurczaka na talerzu i polej dodatkową porcją salsy mango.

Głosy: 1