Najlepsze przekąski barowe

Pieczone orzeszki ziemne

Przygotuj domowe prażone orzeszki ziemne na przekąskę, używając tylko trzech składników: soli, masła orzechowego i całych surowych orzeszków ziemnych w łupinach. Do jedzenia orzeszków ziemnych prosto ze skorupy najlepiej sprawdzą się odmiany Virginia lub Valencia. Orzeszki ziemne hiszpańskie zawierają więcej oleju i są dobrym wyborem do przygotowania domowego masła orzechowego z prażonych orzeszków.

Przepis: Prażone orzeszki ziemne

Smażone ogórki

Ciasto kukurydziane Neelysów, doprawione wędzoną papryką i szczyptą pieprzu cayenne, zamienia kupione w sklepie ogórki kiszone w chrupiącą, wytrawną przekąskę.

Przepis: Smażone ogórki

Oliwki w marynacie cytrusowej

Aby uzyskać świeży, cytrusowy smak, Alton Brown odsącza oliwki i marynuje je w wyrazistej marynacie z octu, skórki i soku z cytryny, płatków czerwonej papryki, estragonu i proszku curry.

Przepis: Marynowane oliwki w marynacie cytrusowej

Skrzydełka Buffalo z pikantnym sosem serowym

Przygotuj tę prostą przystawkę barową w domu: usmaż skrzydełka kurczaka na patelni, a następnie wymieszaj z roztopionym masłem i ostrym sosem. Domowy sos z niebieskiego sera z dodatkiem pieprzu cayenne to nieodłączny element tego autentycznego dania barowego.

Przepis: Skrzydełka Buffalo na patelni

Domowe precle

Precle to świetna przekąska na przyjęcia i łatwo je przygotować z wyprzedzeniem. Sekret ich sukcesu tkwi w prostym cieście z wody, cukru, drożdży i soli.

Przepis: Domowe paluszki precelkowe




Głosy: 3