Warstwowy budyń w szklance

Głosy: 2

Czas: 15 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Przekształć kempingowe s'more w eleganckie parfait godne specjalnych okazji. Wszystkie składniki – pianki marshmallow, czekolada i krakersy graham – układane są warstwowo w przezroczystej szklance (lub plastikowym kubku, jeśli serwujesz na zewnątrz): pokruszone krakersy graham, następnie warstwa pianek marshmallow z bitą śmietaną i warstwa budyniu czekoladowego. Każda porcja pokryta jest dużą, prażoną pianką marshmallow, która nadaje deserowi niepowtarzalny smak, kostką czekolady i krakersem graham. Aby ułatwić przygotowanie deseru, użyj gotowego budyniu czekoladowego.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

3/4 szklanki kremowe pianki
0,5 szklanki + 2 łyżki schłodzonej śmietanki kremówki
1 szklanka pokruszonych herbatników graham + 1 herbatnik graham połamany na prostokąty do podania
1,5 szklanki budyniu czekoladowego
4 duże pianki
4 kostki z 43-gramowej tabliczki czekolady.
Sprzęt specjalny:4 plastikowe kubki o pojemności 270 ml; 4 szpikulce

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: krem piankowy, ptasie mleczko, czekolada, krem

Przygotowanie potrawy według przepisu:

W dużej, schłodzonej misce połącz piankę marshmallow z 2 łyżkami śmietanki kremówki. Ubijaj mikserem ręcznym, aż masa będzie płynna, gładka i lśniąca. Dodaj pozostałe 1/2 szklanki śmietanki kremówki do miski i ubijaj, aż do uzyskania średniej gęstości, zaczynając od niskich obrotów, a następnie zwiększając je do średnich.
Wsyp 2 łyżki pokruszonych herbatników graham na dno każdego z czterech plastikowych kubeczków o pojemności 270 ml. Na wierzch nałóż 3 łyżki ubitej pianki marshmallow, a następnie 3 łyżki budyniu czekoladowego. Powtórz, dodając kolejną warstwę każdego składnika. Schłodź w lodówce do momentu podania.

Kiedy danie będzie gotowe, nadziej pianki na szaszłyki i opiecz je na gorącym grillu (lub na palniku gazowym).
Na wierzch każdego s'more'a w szklance połóż upieczoną piankę marshmallow. Udekoruj każdą porcję kawałkiem czekolady i krakersem graham.

Kategorie:

przepis / Przepisy na podwórko / Mikser / Dania zimne / Dania letnie / Desery / Kremy, sosy, musy, jogurty / Suflety, puddingi, bezy, beziki / / Kuchnia amerykańska / Geoffrey Zakarian

Kolekcje przepisów