Szybki makaron fusilli z pomidorami w jednym garnku

Głosy: 4

Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4 - 6

Ten superłatwy włoski makaron to idealne rozwiązanie na kolację w środku tygodnia, gdy chcesz bezproblemowo poczęstować bliskich pysznym posiłkiem. Makaron i sos gotujemy w jednym garnku. Wystarczy połączyć wszystkie składniki oprócz sera i świeżej bazylii i gotować na wolnym ogniu. Makaron będzie al dente, a sos pomidorowy z suszonymi pomidorami i kaparami ładnie zgęstnieje. Do sosu użyj pomidorów z puszki – nie musisz ich nawet obierać ani kroić. Podawaj makaron jako danie wegetariańskie lub z dowolnym mięsem lub gotowanymi klopsikami.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

450 g makaronu fusilli (spirale)
1 opakowanie (900 ml) bulionu drobiowego
1 puszka (800 g) pieczonych pomidorów w puszce
1 puszka (220 g) suszonych pomidorów w oleju (osuszyć), pokrojonych w cienkie plasterki + 2 łyżki oleju
1 puszka (90 g) kaparów, odsączonych
4 ząbki czosnku, zmiażdżone
1 mała cebula, drobno pokrojona
220 g ricotty z pełnego mleka
12 świeżych liści bazylii, pokrojonych w cienkie plasterki
Oliwa z oliwek do podania

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: makaron spiralny fusilli, suszone pomidory, kapary, czosnek, ser ricotta, bazylia

Przygotowanie potrawy według przepisu:

W dużym rondlu połącz bulion z kurczaka, pomidory, makaron fusilli, suszone pomidory i oliwę ze słoika, kapary, czosnek i cebulę, a następnie dopraw szczyptą soli i odrobiną czarnego pieprzu. Wymieszaj.
Przykryj i doprowadź do wrzenia na dużym ogniu. Zmniejsz ogień do średniego i gotuj na wolnym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż makaron będzie al dente, a sos zgęstnieje, około 25 minut.