Sangrita lodowo-limonkowo-ananasowa
Głosy: 1
Czas: 4 godziny 15 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 10 - 12
Złożoność: łatwo
Porcje: 10 - 12
Połączenie margarity i sangrii daje pyszny poncz owocowy dla tłumu. Sangrita jest przygotowywana z białego wina, tequili i limonki. Zamiast zwykłych kostek lodu, do miseczki z ponczem dodaj sałatę lodową z limonką i ananasem. Rozpuści się wolniej i nie rozcieńczy koktajlu.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 4 limonki, pokrojone na 12 ćwiartek
- 1 ananasa obrać, pokroić na 4 części, usunąć rdzeń i pokroić miąższ na kawałki o długości 4 cm.
- 1 puszka (1,4 l) soku ananasowego
- 3/4 szklanki cukru
- 2 butelki 750 ml wytrawnego białego wina
- 2 szklanki tequili
- 1 szklanka świeżo wyciśniętego soku z limonki (około 10 limonek)
- 1 szklanka soku pomarańczowego
- 1 łyżka triple sec
- 1 litr wody gazowanej
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: Ananas, wapno, białe wino, Sok pomarańczowy, woda gazowana, tequila
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Umieść połowę ćwiartek limonki i jedną trzecią kawałków ananasa w średniej misce. Wymieszaj 0,5 szklanki soku ananasowego z 3/4 szklanki wody i zalej limonki i kawałki ananasa. Zamroź na około 4 godziny.
- Przygotuj syrop cukrowy, mieszając cukier i ¾ szklanki wody w małym rondelku. Doprowadź mieszaninę do wrzenia, mieszając, aż cukier się rozpuści. Ostudź syrop przed użyciem.
- W misce ponczowej wymieszaj wino, resztę soku ananasowego, tequilę, sok z limonki, syrop cukrowy, sok pomarańczowy i triple sec.
- Wyjmij sałatę lodową z ananasem i limonką z miski i wrzuć ją do ponczu. Tuż przed podaniem dodaj pozostałe ćwiartki limonki i kawałki ananasa, a następnie dopełnij wodą gazowaną. Podawaj z lodem w szklankach. Sangritę można przygotować dzień wcześniej, dodając pozostałe składniki przed podaniem..
Kategorie:
Kolekcje przepisów
Podobne przepisy
