Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo

Szparagi z grzybami shiitake Styl azjatycki - szczegółowy przepis kulinarny.

Składniki:

• 1 pęczek szparagów pokrojony na trzy części
• 2 łyżeczki olej sezamowy
• 1 mały korzeń imbiru o długości 2,5-3 cm, pokrojony w paski
• 3 szklanki kapeluszy grzybów shiitake, pokrojonych na ćwiartki
• 1 ząbek czosnku, pokrojony w plasterki
• 1/3 szklanki przegotowanej wody
• 1 łyżka sosu sojowego
• 1 łyżka (15 g) masła
• Sól i świeżo zmielony pieprz

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

asparagus, grzyby, korzeń imbiru, czosnek, sos sojowy, grzyby shiitake

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Na dużej patelni podsmaż kawałki imbiru na oleju sezamowym przez 1 minutę. Dodaj grzyby shiitake i czosnek i smaż, mieszając, przez 2 minuty.
  
  Dodaj szparagi i wodę, doprowadź do wrzenia; przykryj i gotuj, aż będą miękkie (3 minuty).
  
  Dodaj sos sojowy i masło, smaż, mieszając, przez 1 minutę. Dopraw solą i pieprzem.

Głosy: 7