Pikantny dip serowy "Piłka nożna"

Głosy: 1

Czas: 50 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 10

Wartość odżywcza na porcję:

Wielkość porcji: 1 z 22 porcji
Kalorie 318, tłuszcz całkowity 29 G., tłuszcze nasycone 12 G., białka 9 G., węglowodany 9 G., błonnik 2 G., cholesterol 60 mg, sód 310 mg, cukier 5 G.

Jeśli przygotowujesz się do oglądania meczu ze znajomymi, stwórz odpowiednią atmosferę w domu, zwracając uwagę na szczegóły. Możesz na przykład podać przystawkę w kształcie piłki nożnej. Ten przepis wymaga uformowania kuli z mieszanki serka śmietankowego i startego cheddara, polanej ostrym sosem. Wystarczy wymieszać składniki i nadać jej pożądany kształt. Kulkę posypać pokruszonymi orzechami pekan i suszoną żurawiną. Ich smaki idealnie komponują się z dipem serowym. Podawaj ze świeżymi warzywami, krakersami lub tostami, układając przystawki wokół kuli serowej, aby każdy mógł ją maczać.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

2 opakowania serka śmietankowego, zmiękczonego, po 220 g
3 szklanki startego dojrzałego cheddara
1 szklanka startego sera Romano
3/4 szklanki kwaśnej śmietany
1 łyżeczka ostrego sosu
1 łyżeczka sosu Worcestershire
3 szklanki prażonych orzechów pekan, drobno posiekanych w robocie kuchennym
1 szklanka suszonej żurawiny, posiekanej w robocie kuchennym
Sos sriracha
Chipsy, papryka, seler, marchewka lub chrupiące kromki francuskiego chleba do podania

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: Ser pecorino romano, ser topiony, ser cheddar, śmietana, orzechy pekan, suszone żurawiny, Sos sriracha, Sos Worcestershire, seler, słodka papryka, frytki

Przygotowanie potrawy według przepisu:

W misce połącz serek śmietankowy, cheddar, ser Romano, śmietanę, ostry sos i sos Worcestershire. Ubij mikserem ręcznym na gładką masę. W razie potrzeby dopraw solą i pieprzem do smaku.
Ułóż mieszankę serową na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i przykryj folią spożywczą. Dłońmi uformuj ser w piłkę nożną. Zdejmij folię, równomiernie pokryj kulkę orzechami i żurawiną, a następnie użyj sosu sriracha, aby utworzyć na wierzchu wzór koronki.