Sałatka z serca palmy z cytryną
Głosy: 2
Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 130, tłuszcz całkowity 11 G., tłuszcze nasycone 1,5 G., białka 3 G., węglowodany 7 G., błonnik 3 G., cholesterol 0 mg, sód 462 mg, cukier 2 G.
Kalorie 130, tłuszcz całkowity 11 G., tłuszcze nasycone 1,5 G., białka 3 G., węglowodany 7 G., błonnik 3 G., cholesterol 0 mg, sód 462 mg, cukier 2 G.
Delikatne serca palmy stanowią pyszną bazę do wyrafinowanej, a zarazem łatwej w przygotowaniu sałatki. Wystarczy wymieszać je ze świeżą rukolą, posiekanym selerem i czerwoną cebulą, skropić sokiem z cytryny i oliwą z oliwek. Aby złagodzić smak cebuli i zapobiec przytłoczeniu pozostałych składników, namocz ją na chwilę w lodowatej wodzie.
Polecamy
Przepis:
Namocz 1/4 szklanki posiekanej czerwonej cebuli w zimnej wodzie przez 10 minut, a następnie odcedź. Połącz cebulę z 2 szklankami posiekanych serc palmowych, 1 szklanką posiekanego selera naciowego i niewielką ilością drobno posiekanej pietruszki. Dodaj po 3 łyżki soku z cytryny i po 3 łyżki oliwy z oliwek. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Podawaj z rukolą skropioną oliwą z oliwek.
Przepisy z podobnymi składnikami: serce palmowe, seler, rukola, czerwona cebula, sok z cytryny
Kategorie:
przepis / Zdrowe odżywianie / Dania bezglutenowe / Dania niskokaloryczne / Dania dla diabetyków / Niska zawartość tłuszczu / Niski poziom cholesterolu / Zdrowe serce / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Dania główne / Dodatki / Sałatki / Sałatki warzywne / Food Network - przepisy / Kuchnia karaibska
Podobne przepisy
