Ptitim w sosie pomidorowym
Głosy: 4
Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Połącz ugotowany ptitim z domowym, gęstym sosem pomidorowym, wzbogaconym pikantnymi aromatami rozmarynu i czosnku, i podawaj jako dodatek do dowolnego dania mięsnego lub drobiowego. Czas gotowania może się różnić w zależności od wielkości ptitim, dlatego koniecznie sprawdź opakowanie.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1,5 szklanki ptitimu
- 1/4 szklanki przecieru pomidorowego
- 1 łyżka posiekanej pietruszki
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: ptitim, przecier pomidorowy, czerwona cebula, czosnek, rozmaryn
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Zagotować 1,5 szklanki ptitimu we wrzącej, osolonej wodzie przez 4–5 minut; odcedzić.
- Na dużej patelni, na średnim ogniu, podsmaż 1 drobno posiekaną czerwoną cebulę, 3 posiekane ząbki czosnku i 1 łyżkę posiekanego rozmarynu na oliwie z oliwek, aż zmiękną (4 minuty). Dodaj 1/4 szklanki przecieru pomidorowego, 1/4 szklanki wody i 1/2 łyżeczki soli gruboziarnistej. Gotuj na wolnym ogniu, aż sos zgęstnieje (5 minut). Dodaj ptitim i 1 łyżkę posiekanej natki pietruszki, dopraw solą i pieprzem do smaku. Posyp natką pietruszki.
Kategorie:
Podobne przepisy
