Ciasteczka owsiane z kawałkami czekolady
Głosy: 2
Czas: 35 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 24
Złożoność: łatwo
Porcje: 24
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 267, tłuszcz całkowity 13 G., tłuszcze nasycone 7 G., białka 4 G., węglowodany 36 G., błonnik 2 G., cholesterol 32 mg, sód 131 mg, cukier 21 G.
Kalorie 267, tłuszcz całkowity 13 G., tłuszcze nasycone 7 G., białka 4 G., węglowodany 36 G., błonnik 2 G., cholesterol 32 mg, sód 131 mg, cukier 21 G.
Trisha Yearwood dzieli się przepisem swojej bliskiej przyjaciółki Venity na ciasteczka z kawałkami czekolady: chrupiące brzegi i idealnie ciągnący środek. To, co czyni te ciasteczka wyjątkowymi, to zmielone płatki owsiane i dwa rodzaje czekolady – półsłodka i mleczna – które idealnie się uzupełniają. Ciasteczka są ciągnące i miękkie, a ich przygotowanie zajmuje niewiele czasu. Jeśli wolisz bardziej chrupiące brzegi, piecz je kilka minut dłużej.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 szklanka cukru granulowanego
- 1 szklanka jasnobrązowego cukru
- 165 g niesolonego masła w temperaturze pokojowej
- 1/4 szklanki tłuszczu
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 2 duże jajka
- 2,5 szklanki płatków owsianych
- 2 szklanki mąki najwyższej jakości
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 0,5 łyżeczki soli
- 1 łyżka stołowa półsłodkich granulek czekoladowych
- 1 tabliczka (140 g) mlecznej czekolady, posiekanej
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, półsłodka czekolada, czekolada mleczna, płatki owsiane, jajka, brązowy cukier
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 200°C.
- W misce miksera ubij cukier granulowany, cukier brązowy, masło i tłuszcz do uzyskania gładkiej masy. Dodaj wanilię i jajka, dokładnie mieszając.
- W blenderze lub robocie kuchennym zmiel płatki owsiane na drobny proszek. Przesiej mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól i płatki owsiane. Nie wyłączając miksera, stopniowo dodawaj suchą mieszankę do masy maślanej. Wmieszaj kawałki czekolady.
- Uformuj z ciasta kulki o średnicy 5 cm i ułóż je na dwóch nieposmarowanych blachach do pieczenia, zachowując 5 cm odstępu między nimi. Piecz przez 8–10 minut. Za pomocą szpatułki oddziel ciasteczka od papieru do pieczenia i pozostaw do ostygnięcia na blasze. Podawaj na ciepło.
Kategorie:
Podobne przepisy
