Skręcone boczki
Głosy: 1
Czas: 1 godzina 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 253, tłuszcz całkowity 23 G., tłuszcze nasycone 8 G., białka 7 G., węglowodany 5 G., błonnik 0 G., cholesterol 37 mg, sód 377 mg, cukier 4 G.
Kalorie 253, tłuszcz całkowity 23 G., tłuszcze nasycone 8 G., białka 7 G., węglowodany 5 G., błonnik 0 G., cholesterol 37 mg, sód 377 mg, cukier 4 G.
Przygotuj świetną przekąskę do piwa z bekonem. Skręć każdy pasek bekonu, posyp mieszanką przypraw i brązowym cukrem i piecz, aż cukier skarmelizuje się na powierzchni. Nikt nie oprze się tym pysznym, uzależniającym, słodko-pikantnym przekąskom!
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 450 g pasków boczku
- 3 łyżki jasnobrązowego cukru
- 1 łyżka posiekanych świeżych liści tymianku
- 1 łyżeczka suchej musztardy
- 1 łyżeczka wędzonej lub ostrej papryki
- 0,5 łyżeczki czosnku w proszku
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: boczek, tymianek, brązowy cukier, papryka, proszek musztardowy
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 175°C. Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym lub folią aluminiową.
- Weź każdy pasek boczku i skręć go wzdłuż, uważając, aby go nie rozciągnąć, tylko skręcić. Połóż skręcony pasek na przygotowanej blasze do pieczenia i powtórz z pozostałymi paskami, mocno je dociskając do siebie na blasze.
- W małej misce połącz brązowy cukier, tymianek, suchą musztardę, paprykę, czosnek w proszku i dużą ilość czarnego pieprzu. Wymieszaj widelcem, aż składniki równomiernie się rozprowadzą.
- Posyp boczek mieszanką cukru. Piecz około 40 minut. Skrętki będą lekko chrupiące.
- Pozostaw boczek do ostygnięcia na blasze do pieczenia na 30 minut, potrząsając nim co 10 minut, aby zapobiec przywieraniu. Stwardnieje podczas stygnięcia.
Kategorie:
Podobne przepisy
