Słodkie i pikantne kawałki bekonu (przystawka)

Głosy: 1

Jak zrobić – słodko-pikantne kawałki bekonu (przystawka)

Czas: 40 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 350, tłuszcz całkowity 30 G., tłuszcze nasycone 10 G., białka 8 G., węglowodany 10 G., błonnik 0 G., cholesterol 50 mg, sód 502 mg, cukier 9 G.

Te słodko-kwaśne kawałki boczku to idealny dodatek lub przystawka na każdy brunch! Do tego przepisu użyj całego plastra boczku, aby pokroić go na kawałki wielkości kęsa. Usmaż je w syropie klonowym z pieprzem cayenne i podawaj na ciepło lub na gorąco.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

450 g boczku pokrojonego na kawałki o boku 2,5-1 cm.
1/4 łyżki naturalnego syropu klonowego
1/4 łyżeczki grubo zmielonego czarnego pieprzu
1/8 łyżeczki pieprzu cayenne

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: boczek, syrop klonowy, czarny pieprz, mielony pieprz cayenne

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozłóż boczek równomiernie na dużej patelni. Smaż na średnio-niskim ogniu, często mieszając silikonową szpatułką, aż boczek nabierze złocistego koloru, około 20 minut.
W międzyczasie w małej misce wymieszaj syrop klonowy, czarny pieprz i pieprz cayenne.

Zlej część wytopionego tłuszczu z patelni, zostawiając tylko odrobinę. Postaw patelnię z powrotem na ogniu i polej bekon mieszanką syropu klonowego.
Gotować na małym ogniu, aż syrop zgęstnieje, a boczek będzie szklisty, około 15 minut. Podawać na ciepło.

Kategorie:

przepis / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Przystawki / Przekąski do piwa / Przystawki mięsne / Food Network - przepisy

Podobne przepisy