Słodko-pikantne szaszłyki z kurczaka

Głosy: 11

Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 961, tłuszcz całkowity 29 G., tłuszcze nasycone 5 G., białka 106 G., węglowodany 67 G., błonnik 11 G., cholesterol 298 mg, sód 1006 mg, cukier 28 G.

Jeśli szukasz nowego smaku kebabów z kurczaka, ten przepis Cię nie zawiedzie. Kawałki piersi kurczaka marynowane są w sosie sojowym z miodem, brązowym cukrem i kilkoma rodzajami pieprzu, w tym pikantnym pieprzem cayenne. Smaków na pewno nie zabraknie! Grilluj lub upiecz kebaby i podawaj z fasolą refried.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

2 łyżki oliwy z oliwek
4 łyżki miodu
3 łyżki i 1 3/4 łyżeczki sosu sojowego
2 łyżki brązowego cukru
1 łyżeczka proszek chili
0,5 łyżeczki czosnku w proszku
1 łyżeczka pieprzu cayenne
1 łyżeczka świeżo zmielonego czarnego pieprzu
1 drobno posiekana papryczka jalapeño (opcjonalnie)
6 połówek piersi z kurczaka bez kości i skóry, pokrojonych w kostkę o grubości 2,5 cm.
2 średnie cebule, pokrojone na kawałki 5 cm.
2 duże czerwone papryki, pokrojone na kawałki o długości 5 cm.
1 worek zamykany na suwak o pojemności 4 litrów.
4-5 drewnianych szpikulców
1 puszka (600 g) grillowanej fasoli

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: piersi z kurczaka, sos sojowy, Miód, przyprawa chili, mielony pieprz cayenne, słodka papryka

Przygotowanie potrawy według przepisu:

W dużej misce połącz masło, miód i sos sojowy. Dodaj brązowy cukier, chili w proszku, czosnek w proszku, pieprz cayenne, czarny pieprz i papryczkę jalapeño i wymieszaj.
Umieść kurczaka w worku o pojemności 4 litrów, zalej marynatą i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny (lub na całą noc, jeśli masz mało czasu). Odcedź marynatę.

Rozgrzej grill (lub piekarnik) do wysokiej temperatury 220°C.
Nabijaj kolejno na szaszłyki kawałki kurczaka, cebulę i paprykę.
Lekko natłuść ruszt grilla i połóż na nim szaszłyki. Grilluj przez 12-15 minut, obracając kilka razy, aż kurczak będzie klarowny.

Kategorie:

przepis / Przepisy budżetowe / Proste i szybkie przepisy / Szybkie obiady / Łatwe przepisy na kurczaka / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Dania główne / Zboża, rośliny strączkowe / Ptak / / Food Network - przepisy / Tex-Mex

Podobne przepisy