Domowe lody miętowe z kawałkami czekolady
Głosy: 1
Czas: 3 godziny 20 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 14
Złożoność: łatwo
Porcje: 14
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 319, tłuszcz całkowity 24 G., tłuszcze nasycone 15 G., białka 4 G., węglowodany 25 G., błonnik 1 G., cholesterol 74 mg, sód 55 mg, cukier 24 G.
Kalorie 319, tłuszcz całkowity 24 G., tłuszcze nasycone 15 G., białka 4 G., węglowodany 25 G., błonnik 1 G., cholesterol 74 mg, sód 55 mg, cukier 24 G.
Kto powiedział, że lody nie są świątecznym deserem?! Nie potrzebujesz specjalnej maszynki do lodów, aby przygotować ten pyszny przysmak z kawałkami gorzkiej czekolady, czerwonymi i białymi cukierkami miętowymi oraz sosem czekoladowym. Wystarczy ułożyć składniki warstwami w dobrze schłodzonej metalowej foremce i wstawić do zamrażarki, aby stężały. Podawaj każdą porcję z laską cukrową.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2 i 3/4 szklanki śmietanki kremówki 33%
- 1 szklanka pokruszonych czerwonych i białych cukierków miętowych
- 2 szklanki gorzkiej czekolady o zawartości kakao 70,5% (ok. 300 g)
- 1 puszka (370 g) mleka zagęszczonego słodzonego
- 1 łyżeczka ekstraktu z mięty pieprzowej
- Cukierki miętowe w kształcie lasek do podania (opcjonalnie)
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: krem, mleko skondensowane, ekstrakt z mięty
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Umieść w zamrażarce metalową formę do pieczenia o wymiarach 22x12x7 cm.
- Wlej 3/4 szklanki śmietanki kremówki i 1/2 szklanki miętówek do średniego rondla i podgrzewaj na średnim ogniu, często mieszając, aż miętówki się rozpuszczą, około 3 minut.
- Zdjąć z ognia i dodać 1 szklankę chipsów czekoladowych, mieszając, aż całkowicie się rozpuszczą. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
- W międzyczasie ubij pozostałe 2 szklanki śmietanki kremówki w dużej misce mikserem na średnio-wysokich obrotach, aż powstanie sztywna piana. Zajmie to około 2 minut.
- Za pomocą miksera stopniowo dodawaj mleko skondensowane oraz ekstrakt z mięty pieprzowej, ubijaj, aż do uzyskania gładkiej masy.
- Wlej połowę mieszanki lodowej do schłodzonej formy, a następnie rozsmaruj na niej połowę sosu czekoladowego.
- Na wierzch połóż połowę pozostałych kawałków czekolady i miętówek.
- Przykryj pozostałą mieszanką lodów.
- Na wierzch posyp resztą kawałków czekolady i miętówek.
- Dodaj resztę sosu czekoladowego.
- Przykryj luźno folią spożywczą i zamroź do stężenia, około 3 godzin lub na całą noc. Podawaj w miseczkach na lody z laskami cukrowymi.
Kategorie:
Podobne przepisy
