Czas: 35 minut.
Złożoność: łatwo
Ilość: 14 szt.

Sycylijskie cannoli będą prawdziwą ozdobą noworocznego i bożonarodzeniowego stołu, a nawet idealnie sprawdzą się jako codzienny deser do kawy, na przykład jeśli użyjesz uproszczonej wersji z gotowym nadzieniem cannoli. Przygotuj krem ​​cannoli z bitej śmietany, cukru, ricotty i rodzynek, napełnij nim chrupiące cannoli i zanurz w mieszance pokruszonej czekolady i orzechów laskowych. Deser jest nie tylko pyszny, ale i bardzo efektowny.

Składniki:

• 1 szklanka niesolonych pistacji
• 1 szklanka śmietanki kremówki
• 2 łyżki cukru
• 2 łyżki jasnych rodzynek
• 1 szklanka posiekanej gorzkiej czekolady
• 1 szklanka ricotty
• 14 rurek cannoli

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

pistacje, krem, cukier, rodzynek, czekolada ciemna, ser ricotta, rulonów waflowych

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Rozgrzej piekarnik do 175°C.
Krok 2
• Upraż niesolone pistacje w piekarniku przez 10-15 minut lub do momentu, aż będą chrupiące. Wyjmij z piekarnika, ostudź i drobno posiekaj. Przełóż posiekane pistacje do miski.
Krok 3
• W misce miksera elektrycznego ubij śmietanę kremówkę z 1 łyżką cukru na sztywną pianę. W dużej misce połącz bitą śmietanę, rodzynki, 1/3 posiekanej czekolady, 1/3 posiekanych pistacji i 1 łyżkę cukru. Delikatnie wmieszaj bitą śmietanę do ricotty. Przed podaniem przełóż nadzienie do rękawa cukierniczego z szeroką, okrągłą końcówką. Wyciśnij krem ​​do obu końców rurek cannoli.
Krok 4
• Resztę posiekanej czekolady i pistacje wymieszaj na talerzu.
Krok 5
• Aby udekorować deser, zanurz każdy koniec cannoli w mieszance czekoladowo-pistacjowej.
Krok 6
• Cannoli można nadziać i przechowywać w lodówce do 1 godziny.

Głosy: 1