Hiszpańska sałatka ziemniaczana
Głosy: 6
Czas: 1 godzina 15 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Hiszpańska sałatka ziemniaczana - szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 900 g młodych ziemniaków
- 1 duży pomidor, grubo posiekany
- 1/4 szklanki czerwonego octu winnego
- 1 łyżka miodu
- 1 szczypta znamion szafranu
- 1 szklanka majonezu
- 1 łyżka posiekanego czosnku
- Sól i mielony czarny pieprz
- 1/2 szklanki drobno pokrojonej cebuli
- 1 łyżka drobno posiekanego świeżego tymianku
- 1/4 szklanki grubo posiekanej pietruszki
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: ziemniak, pomidory, cebula, czosnek, ocet winny, majonez, szafran, tymianek, pietruszka, Miód
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W małym rondelku połącz ocet, miód i szafran. Doprowadź mieszaninę do wrzenia na dużym ogniu, natychmiast zdejmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej. W średniej misce połącz majonez i czosnek z mieszanką szafranu, dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Ugotuj ziemniaki w dużym garnku z wrzącą, osoloną wodą do miękkości. Odcedź i pokrój w plastry o grubości 1 cm. Przełóż je do dużej miski i natychmiast wymieszaj z sosem majonezowym, pomidorami, cebulą, tymiankiem i pietruszką. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Kategorie:
Podobne przepisy
