Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Sałatka ziemniaczana z jajkami - szczegółowy przepis.

Składniki:

• 500 g młodych, nieobranych ziemniaków, przekrojonych na pół
• 4 jajka
• 1 szklanka mrożonego groszku
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 2 łyżeczki soku z cytryny
• 2 łyżeczki drobno posiekanej pietruszki
• 2 łyżeczki drobno posiekanej mięty
• Starty parmezan
• Sól i świeżo zmielony pieprz

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

ziemniak, Ser parmezan, groszek, sok z cytryny, pietruszka, mennica, ser, jajka

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Zagotuj wodę w rondlu, dodaj ziemniaki i gotuj przez 10 minut. Dodaj jajka, zdejmij z ognia i odstaw pod przykryciem na 10 minut.
  
  Dodaj mrożony groszek do garnka i odstaw na 1 minutę. Odcedź wodę z garnka i ostudź warzywa i jajka.
  
  Obierz jajka i pokrój je na cztery części.
Krok 2
• W dużej misce sałatkowej wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, pietruszkę i miętę.
  
  Dodaj warzywa do miski sałatkowej, dopraw solą i pieprzem, wymieszaj.
  
  Połóż jajka na wierzchu i posyp parmezanem.

Głosy: 1