Piersi z kurczaka marynowane w sosie jerk z grillowanymi bananami
Głosy: 1
Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 560, tłuszcz całkowity 13 G., tłuszcze nasycone G., białka 46 G., węglowodany 70 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Kalorie 560, tłuszcz całkowity 13 G., tłuszcze nasycone G., białka 46 G., węglowodany 70 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Piersi z kurczaka marynowane w sosie jerk z grillowanymi bananami — szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 4 filety z piersi kurczaka (po 170-230 g)
- 2/3 szklanki sos pomidorowy
- Sok z 1,5 limonki, plus ćwiartki do podania
- 3 łyżki stołowe Jamajska pikantna marynata jerk
- 3 łyżki brązowego cukru
- 2 łyżki oleju roślinnego i więcej do grillowania
- 3 słodkie banany (żółte z czarnymi plamkami), obrane
- 1 pęczek zielonej cebulki
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: piersi z kurczaka, przyprawa do drobiu, banan
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej grill do średniej temperatury.
W małej misce wymieszaj ketchup z sokiem z 1 limonki. W średniej misce połącz 2 łyżki marynaty, 2 łyżki brązowego cukru i 1 łyżkę oleju roślinnego. Dodaj kurczaka do marynaty i wymieszaj. W małej misce połącz pozostałą 1 łyżkę marynaty, 1 łyżkę brązowego cukru i sok z 1/2 limonki. Podgrzewaj w kuchence mikrofalowej przez 30 sekund, aby rozpuścić cukier; wymieszaj.
Przekrój plantany na pół i włóż do miski wraz z cebulą, pozostałą 1 łyżką oleju roślinnego, 1/2 łyżeczki soli i kilkoma szczyptami mielonego pieprzu.
Lekko natłuść ruszt grilla. Grilluj piersi kurczaka, obracając je od czasu do czasu, przez 10 do 12 minut. Grilluj plantany i dymkę przez 4 do 5 minut. - Posmaruj kurczaka jerk mieszanką limonki i pastą jerk. Grubo posiekaj banana i dymkę i wymieszaj. Podawaj kurczaka jerk ze smażonymi plantanami, ketchupem limonkowym i ćwiartkami limonki.
Kategorie:
Podobne przepisy
