Włoski makaron z bazylią i sosem pomidorowym
Głosy: 5
Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Pyszny i szybki makaron z sosem pomidorowym, który nie wymaga gotowania. Przygotuj go, trzejąc pomidora wołowego. Jest bardzo mięsisty, aromatyczny i bogaty w smaku. Dopraw startego pomidora czosnkiem i oliwą z oliwek, a następnie dodaj kilka pomidorów heirloom, które również mają doskonały smak. Sos pomidorowy jest gotowy! Wystarczy polać nim gotowy makaron i posypać bazylią. Ponieważ danie ma niewiele składników, upewnij się, że każdy z nich jest najwyższej jakości. Makaron smakuje latem, świeżo i pikantnie, ukazując dojrzałe pomidory w całej okazałości.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 350 g makaronu rigatoni
- 450 g pomidorów typu „bycze serce”
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek
- 1 mały ząbek czosnku, starty
- 2 średnie pomidory heirloom, posiekane
- 1 szklanka świeżej bazylii, porwanej
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: makaron rigatoni, pomidory, czosnek, bazylia
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Zagotuj duży garnek osolonej wody. Dodaj makaron i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź.
- W międzyczasie zetrzyj na grubej tarce pomidory odmiany „serca wołowe”, usuwając resztki skórki. Dodaj oliwę z oliwek, czosnek i 1 łyżeczkę soli. Dodaj pozostałe pomidory, bazylię i makaron. Wymieszaj wszystko.
Kategorie:
Podobne przepisy
