Włoski sos winegret

Głosy: 1

Czas: 10 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 163, tłuszcz całkowity 18 G., tłuszcze nasycone 2 G., białka 0 G., węglowodany 0 G., błonnik 0 G., cholesterol 0 mg, sód 68 mg, cukier 0 G.

Ten włoski winegret jest nasycony pikantnym smakiem czosnku i oregano oraz przyjemną kwaskowatością czerwonego octu winnego i musztardy Dijon. Idealnie nadaje się do lekkich letnich sałatek. Przygotuj większą porcję i przechowuj w lodówce, dobrze wstrząsając przed każdym użyciem.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

1/4 szklanki czerwonego octu winnego
1 łyżeczka musztardy Dijon
0,5 łyżeczki suszonego oregano
1 mały ząbek czosnku, zmiażdżony
Szczypta cukru
0,5 szklanki oliwy z oliwek extra virgin

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: ocet winny, Musztarda Dijon, oregano

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Wymieszaj w słoiku ocet, musztardę, oregano, czosnek, cukier, 0,5 łyżeczki soli i szczyptę świeżo zmielonego czarnego pieprzu. Zakręć i potrząsaj, aż składniki się połączą. Dodaj oliwę z oliwek, zakręć i ponownie potrząsaj, aż dressing będzie gładki. Sos można przechowywać w lodówce do 1 tygodnia..

Kategorie:

przepis / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Dania letnie / Sosy / Sosy sałatkowe / Food Network - przepisy / Kuchnia włoska

Kolekcje przepisów