Sałatka jajeczna
Głosy: 3
Czas: 30 minut.
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 216, tłuszcz całkowity 18 G., tłuszcze nasycone 4 G., białka 10 G., węglowodany 2 G., błonnik - G., cholesterol 284 mg, sód 771 mg, cukier 1 G.
Kalorie 216, tłuszcz całkowity 18 G., tłuszcze nasycone 4 G., białka 10 G., węglowodany 2 G., błonnik - G., cholesterol 284 mg, sód 771 mg, cukier 1 G.
Prosta sałatka z pokrojonych w kostkę jajek na twardo. Czerwona cebula i seler dodają soczystości i wyrazistego smaku. Aby zredukować goryczkę cebuli i umożliwić jej harmonijne połączenie ze składnikami sałatki, namocz ją krótko w zimnej wodzie. Do dressingu wymieszaj majonez, musztardę i sok z cytryny. Sałatkę można podawać jako samodzielną przystawkę lub jako pożywną kanapkę z sałatą i pomidorami. Będzie się świetnie prezentować w miseczkach sałatkowych na świątecznym wielkanocnym stole.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 12 dużych jajek
- Połowa czerwonej cebuli, drobno posiekanej
- 1 łodyga selera (z liśćmi), drobno posiekana
- 0,5 szklanki majonezu
- 2 łyżki posiekanego koperku
- 2 łyżki musztardy ziarnistej
- 1 łyżka + 1 łyżeczka soku z cytryny
- 2 łyżeczki grubej soli
- Do podania:8 kromek wiejskiego chleba na zakwasie, pokrojone pomidory lub sałata
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: jajka, seler, sałata liściasta, koperek
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W małej misce namocz cebulę w zimnej wodzie przez 15 minut. Odcedź.
- W międzyczasie włóż jajka do dużego rondla z dobrze dopasowaną pokrywką i zalej zimną wodą na wysokość 2,5 cm. Doprowadź do wrzenia i gotuj przez 1 minutę. Przykryj jajka, zdejmij z ognia i odstaw na 8 minut. Odcedź i ostudź jajka w rondlu pod zimną bieżącą wodą. Następnie obierz i pokrój na 6 kawałków.
- W dużej misce wymieszaj cebulę, seler, majonez, koperek, musztardę, sok z cytryny i sól.
- Dodaj jajka do mieszanki majonezowej i delikatnie wymieszaj. Dopraw pieprzem do smaku. Użyj sałatki do kanapek z sałatą.
Wyjście: 4 łyżki stołowe.
Kategorie:
przepis / Zdrowe odżywianie / Dania niskokaloryczne / Posiłki o niskiej zawartości węglowodanów / Zdrowe obiady / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Piknik / Kolacja / Dania świąteczne / Wielkanoc / Przystawki / Przystawki jajeczne / Sałatki / Sałatki z jajkami / Food Network - przepisy / Kuchnia amerykańska
Podobne przepisy
