Sałatka jajeczna z sosem ranczerskim
Głosy: 1
Czas: 5 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 525, tłuszcz całkowity 50 G., tłuszcze nasycone 9 G., białka 13 G., węglowodany 6 G., błonnik 1 G., cholesterol 393 mg, sód 567 mg, cukier 3 G.
Kalorie 525, tłuszcz całkowity 50 G., tłuszcze nasycone 9 G., białka 13 G., węglowodany 6 G., błonnik 1 G., cholesterol 393 mg, sód 567 mg, cukier 3 G.
Aby przygotować tę sałatkę, jajka na twardo są rozgniatane bezpośrednio do sosu. Pozwala to na dostosowanie konsystencji, nadając jej gładkość lub większą ilość grudek. Sałatka jest delikatna i kremowa, z charakterystycznymi ziołowymi i cierpkimi nutami sosu ranch. Podawaj z krakersami i pokrojonymi warzywami do maczania.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 3/4 szklanki majonezu
- 1/4 szklanki sos ranchowy
- 2 łyżeczki zalewy ogórkowej + więcej w razie potrzeby
- 0,5 łyżeczki czosnku w proszku
- 1/8 łyżeczki pieprzu cayenne, więcej, jeśli chcesz
- 8 dużych jajek ugotowanych na twardo, obranych
- Krakersy macowe do podania
- Ogórki pokrojone wzdłuż na ćwiartki do podania
- Rzodkiewki pokrojone na pół do podania
- Rzodkiewka pokrojona w plasterki do podania
- Zielony groszek do podania
- Marchewki obrane i pokrojone w paski do podania
- Seler obrany i pokrojony w paski do podania
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: jajka, sos ranczerski, mielony pieprz cayenne, proszek czosnkowy, rzodkiew daikon, ogórki, majonez
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W dużej misce wymieszaj majonez, sos ranch, zalewę, czosnek w proszku, pieprz cayenne i czarny pieprz.
- Wymieszaj jajka z sosem, ugniatając je do uzyskania pożądanej konsystencji. Spróbuj i dodaj więcej solanki, jeśli chcesz. Smacznego! Resztę sałatki przechowuj w lodówce do 3 dni..
Autor przepisu - Molly Yeh jest amerykańską blogerką i autorką książek kucharskich.
Kategorie:
Podobne przepisy
