Czas: 35 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6

Chociaż istnieje wiele wariantów sałatki jajecznej z różnymi składnikami, najsmaczniejsza pozostaje oryginalna, prosta wersja, przygotowana wyłącznie z jajek ugotowanych na twardo w sosie. To najlepsza wersja klasycznej sałatki jajecznej. Jest pełna aromatycznych zielonych warzyw, a proporcje majonezu do jajek są idealne. Sałatka jest gęsta i łatwo ją rozsmarować na chlebie, tworząc pyszną kanapkę. Jeśli przygotowujesz ją dla dużej grupy osób, możesz podwoić lub potroić ilość składników. Resztki sałatki jajecznej dobrze przechowują się w lodówce przez kilka dni.

Składniki:

• 6 dużych jajek
• 1/3 szklanki majonezu
• 1 łodyga selera, drobno posiekana
• Pół małej cebuli, drobno posiekanej
• 1 łyżka posiekanej świeżej pietruszki lub koperku
• 2 łyżeczki musztardy Dijon
• 1 łyżka soku z cytryny

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

jajka, seler, sok z cytryny, Musztarda Dijon, pietruszka, koperek

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Napełnij garnek wodą do wysokości co najmniej 5 cm (2 cali) i zagotuj. Zdejmij z ognia, przykryj i odstaw na 10 minut. Przełóż jajka do miski z lodowatą wodą, aby całkowicie ostygły.
Krok 2
• W średniej misce połącz majonez, seler, cebulę, pietruszkę, musztardę, sok z cytryny, 1/2 łyżeczki soli i szczyptę świeżo zmielonego czarnego pieprzu. Obierz i grubo posiekaj jajka, dodaj do mieszanki majonezowej i delikatnie wymieszaj. Podawaj natychmiast lub przykryj i wstaw do lodówki. Można przechowywać do 2 dni.

Głosy: 1