Zielone pomidory

• Zielone pomidory
• Pikantny sos ranczerski
• Domowa przyprawa

Nie ma nic lepszego niż te cudownie chrupiące smażone zielone pomidory od Kardei Brown, szefowej kuchni wychowanej w Południowej Karolinie, która nie tylko inspiruje do gotowania „z miłością do jedzenia”, ale także zaprasza do gotowania południowych przepisów, które... czytaj więcej

• Chow Chow z pomidorami koktajlowymi i zielonymi pomidorami
• Steki wieprzowe Tomahawk

Steki Tomahawk to kotlety z polędwicy wieprzowej na długich, przyciętych kościach, przypominających toporki. Świetny sposób na zaimponowanie gościom. Obtocz je w grubej bułce tartej panko, smaż, aż będą ładnie chrupiące i podawaj. czytaj więcej

• Przyprawa Cajun
• Zielone pomidory
• Sos holenderski
• Jajka w koszulce

Smażone zielone pomidory to tradycyjna przekąska z Południa. Stanowią część tej nowej wersji jajek po benedyktyńsku. Bułki nie są potrzebne! Jajko w koszulce jest położone bezpośrednio na chrupiącym panierowanym pomidorze, razem z plasterkiem... czytaj więcej

• Majonez z bazylią
• Kanapka
• Smażone zielone pomidory

Uwierzcie mi, to nie jest klasyczna kanapka BLT (bekon, sałata, pomidor)! Kelsey Nixon odświeżyła tradycyjny przepis, zastępując bekon pancettą, sałatę rukolą, a tradycyjne czerwone pomidory smażonymi zielonymi pomidorami. czytaj więcej

• Do kawioru warzywnego z miechunki
• Do sera koziego
• Do smażonych zielonych pomidorów

Pyszne mini kanapki Bobby'ego Flaya to wszystko, czego można oczekiwać od przystawki, która zachwyci każdego. Chrupiące smażone zielone pomidory w połączeniu z pikantnym majonezem z koziego sera i słono-pikantną relish są po prostu przepyszne. czytaj więcej

• Pomidory
• Aioli Cajun

Nie potrzebujesz frytkownicy, aby przygotować pyszne zielone pomidory w chrupiącej panierce! Obtocz plastry pomidorów w maślance, obtocz w bułce tartej i upiecz w piekarniku bez nadmiaru oleju i tłuszczu. Główny sekret tego przepisu tkwi w... czytaj więcej

Sercem tych łatwych w przygotowaniu kanapek Jeffa Mauro są smażone zielone pomidory w chrupiącej panierce z bułki tartej. Podawane są w bułkach z karmelizowanymi pomidorami i burratą, co wynosi kanapkę na zupełnie nowy poziom. czytaj więcej

• Solanka do wieprzowiny
• Batat
• Chow Chow

Kotlety z polędwicy wieprzowej z kością moczone są w aromatycznej solance, a następnie panierowane w grubej bułce tartej panko i smażone do uzyskania chrupkości. Wieprzowina w środku jest niezwykle soczysta i delikatna. Podawać z pieczonymi grasicami. czytaj więcej

Smażone zielone pomidory w chrupiącej panierce z mąki kukurydzianej to klasyczny dodatek na południu Stanów Zjednoczonych, gdzie najczęściej przygotowuje się je latem. Ten przepis zapewnia podwójną dawkę soczystych pomidorów dzięki dodatkowi słodkich, pękających pomidorków koktajlowych. czytaj więcej

• Krabowe placki
• Remoulade
• Smażone zielone pomidory
• Do podania

Te soczyste mini kanapki łączą w sobie dwa popularne letnie przysmaki: krabowe placki i chrupiące smażone zielone pomidory. Podczas gdy krabowe placki pieką się w piekarniku, szybko smażysz zielone pomidory na patelni (tak, czytaj więcej

Do tego przepisu na chutney nie potrzebujesz miękkich zielonych pomidorów, ale prawdziwych, niedojrzałych i jędrnych pomidorów, które łatwo znaleźć na targu pod koniec sezonu. Można je dusić, a zachowają kształt bez rozgotowania – dokładnie to, czego potrzebujesz do... czytaj więcej

Zmiksuj pieczone papryczki poblano, świeżego ogórka i miętę, aby uzyskać pyszną zupę gazpacho. Ta wersja chłodnika zawiera wyłącznie zielone warzywa. Papryczki poblano można uprażyć bezpośrednio na palniku gazowym. Kiedy – czytaj więcej

• Cukinia letnia
• Chow-chow chimichurri

Cukinia ma neutralny smak, dzięki czemu idealnie pasuje do wyrazistych sosów. Przygotuj tę pyszną letnią przystawkę, grillując warzywa i mieszając je z sosem, który łączy cierpką relish z chow mein z aromatycznym, ziołowym chimichurri. czytaj więcej

Jeśli zebrałeś zielone pomidory z ogrodu, nie musisz czekać, aż dojrzeją – przygotuj tę przystawkę w stylu Cajun. Zielone pomidory kroimy w plasterki, panierujemy w bułce tartej i smażymy do uzyskania chrupkości. Zanurz je w sosie ranch i... czytaj więcej

Jeśli nie możesz się doczekać, aż pomidory dojrzeją i chcesz cieszyć się nowymi zbiorami, przygotuj tę sałatkę z jasnozielonych pomidorów. Ich cierpkość idealnie równoważą dojrzałe, słodkie truskawki. Polej sałatkę dressingiem z fermentowanego mleka i... czytaj więcej

W temperaturze pokojowej ciasto na pizzę jest miękkie i elastyczne, ale jednocześnie lekko klejące. Ułożenie go na natłuszczonej folii aluminiowej rozwiąże ten problem i pozwoli na łatwe przełożenie ciasta na grill. Grilluj pomidory, aż... czytaj więcej

• Panierka uniwersalna
• Klasyczny sos
• Sałatka z marynowanych pomidorów

Ten przepis świetnie sprawdzi się z niedrogim, dobrze pokrojonym stekiem wołowym. Obtocz kotlety w bułce tartej, smaż do uzyskania chrupkości i podawaj w klasycznym, kremowym sosie z lekką sałatką ze słodkich, świeżych pomidorków koktajlowych i tarty... czytaj więcej

Smażone zielone pomidory w złocistej, chrupiącej panierce to tradycyjna przekąska z Południa Ameryki. Przyrządza się je ze zwykłych, niedojrzałych pomidorów, pokrojonych w plasterki, a cukinia stanowi do nich doskonały dodatek. Zamiast smażyć je w głębokim oleju,... czytaj więcej

Te sycące, soczyste burgery wołowe łączą w sobie wszystkie tradycje kuchni meksykańskiej i są łatwe w przygotowaniu, nawet jeśli mieszkasz tysiące kilometrów od Nowego Świata. Wszystkie składniki są łatwo dostępne, a przy odpowiedniej kombinacji... czytaj więcej

• Panierowane zielone pomidory
• Remoulade
• Krewetki

To danie kuchni Cajun, tradycyjnie przygotowywane w południowych Stanach Zjednoczonych. Krewetki gotowane są w pikantnym bulionie i podawane z sosem remoulade, przygotowanym z pikantnej musztardy kreolskiej, ketchupu, majonezu, ostrego sosu i świeżo posiekanej pietruszki. czytaj więcej

Zamiast smażyć zielone pomidory, spróbuj zrobić z nich ciasto. Zanurz plasterki pomidorów w mieszance cukru, a następnie posyp je żółtymi rodzynkami. czytaj więcej

• Smażone zielone pomidory
• Sos do maczania

Niedojrzałe pomidory mogą być wyjątkowym składnikiem potraw. Aby się o tym przekonać, spróbuj smażyć pomidory w głębokim tłuszczu. Panierka nadaje warzywom chrupiącą skórkę, a sos do maczania podkreśla ich wyjątkowy smak. czytaj więcej

Ceviche to popularna latynoamerykańska przekąska przygotowywana z surowej ryby lub skorupiaków marynowanych w soku z limonki lub cytryny. W Peru ceviche to nie tylko tradycyjne danie, ale także symbol narodowy, obchodzony corocznie 28 czerwca. czytaj więcej

Dowiedz się, jak przechować pomidory na zimę, korzystając z naszego fotograficznego przewodnika krok po kroku. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Podczas letnich prac w ogrodzie lub zakupów spożywczych, zaopatrz się w zielone pomidory i wykorzystaj je w tym prostym przepisie rodziny Neely. To proste danie zajmie Ci zaledwie 30 minut, a wszystko, czego potrzebujesz, to: czytaj więcej

Przepis na sałatkę pomidorową z pokrojonymi zielonymi pomidorami, awokado i sałatą kukurydzianą. Doprawiona oliwą z oliwek, sokiem z limonki, musztardą, miodem, papryczką jalapeño i tymiankiem. czytaj więcej

• Sos
• Kanapki

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.