Pizzetta z gorgonzolą, pomidorami i bazylią

Głosy: 1

Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6

Pizzetta to miniaturowa pizza, często podawana jako przystawka na przyjęciach. Różni się od zwykłej pizzy jedynie rozmiarem; wszystkie pozostałe składniki są takie same. Na przykład, upiecz pyszne pizze z pikantnym serem pleśniowym Gorgonzola i słodkimi pomidorkami koktajlowymi, a następnie skrop oliwą z oliwek i udekoruj bazylią. Pizzetta jest przygotowywana z klasycznego ciasta na pizzę. Jeśli masz już jakieś, przygotowanie tej przystawki zajmie Ci nie więcej niż pół godziny. Z minimalną liczbą składników, te maleńkie krążki kryją w sobie mnóstwo wyrazistych smaków.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

200 gramów. ciasto na pizzę
100 g pokruszonego sera gorgonzola
100 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
2 łyżeczki oliwy z oliwek
1/4 szklanki świeżych liści bazylii, porwanych na kawałki

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: ciasto drożdżowe, Ser gorgonzola, pomidorki koktajlowe, bazylia

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej piekarnik do 245°C.
Rozwałkuj ciasto na pizzę na grubość 0,5 cm. Za pomocą foremki do ciastek o średnicy 5-6 cm wytnij z ciasta 18 okręgów. Ułóż je na dużej blasze do pieczenia. Posyp pokruszonym serem gorgonzola. Na wierzchu ułóż pomidory, delikatnie wciskając je w ciasto. Piecz do uzyskania złocistego koloru, około 10 minut. Skrop pizze oliwą z oliwek. Posyp bazylią. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Ułóż pizze na talerzu i podawaj natychmiast.

Kategorie: