Grillowana pizza ze świeżymi pomidorami i bazylią
Głosy: 1
Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 371, tłuszcz całkowity 15 G., tłuszcze nasycone 7 G., białka 18 G., węglowodany 41 G., błonnik 2 G., cholesterol 34 mg, sód 784 mg, cukier 2 G.
Kalorie 371, tłuszcz całkowity 15 G., tłuszcze nasycone 7 G., białka 18 G., węglowodany 41 G., błonnik 2 G., cholesterol 34 mg, sód 784 mg, cukier 2 G.
Połączenie świeżych pomidorów, mozzarelli, aromatycznej bazylii i grillowanego sera to prawdziwy smak lata, ucieleśniony w tej pizzy. Gruba folia aluminiowa ułatwia grillowanie. Posyp gotową pizzę bazylią i delektuj się nią podczas letniego grilla.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 450 g gotowego ciasta na pizzę w temperaturze pokojowej
- Mąka premium do wyrabiania ciasta
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 2 łyżki startej mozzarelli
- 1/4 łyżki startego parmezanu
- 2 średnie pomidory śliwkowe, pokrojone w plasterki i osuszone ręcznikami papierowymi
- 0,5 szklanki świeżych liści bazylii, porwanych
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: ciasto drożdżowe, ser mozzarella, Ser parmezan, pomidory śliwkowe, bazylia
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Na lekko posypanej mąką powierzchni roboczej rozciągnij i rozwałkuj ciasto na okrąg o grubości około 0,5 cm i średnicy 30 cm (nie musi być idealnie okrągłe). Przełóż na arkusz grubej folii aluminiowej o średnicy 45 cm i posmaruj pizzę oliwą z oliwek. Unieś folię i umieść ciasto na grillu. Grilluj, aż spód będzie złocistobrązowy i prawie upieczony, obracając folię o kilka ćwierć obrotów, aby zapewnić równomierne pieczenie, przez 4 do 7 minut.
- Zdejmij pizzę z grilla. Posyp mozzarellą i parmezanem, dodaj pokrojone pomidory i lekko dopraw solą i pieprzem. Włóż pizzę z powrotem na grill. Przykryj i piecz, aż ser się roztopi, przez kolejne 2-3 minuty. Zdejmij pizzę z grilla i posyp bazylią.
Kategorie:
Kolekcje przepisów
Podobne przepisy
