Ravioli na maśle z szałwią i orzechami włoskimi
Głosy: 1
Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 613, tłuszcz całkowity 47 G., tłuszcze nasycone 19 G., białka 17 G., węglowodany 29 G., błonnik 4 G., cholesterol 94 mg, sód 633 mg, cukier 0 G.
Kalorie 613, tłuszcz całkowity 47 G., tłuszcze nasycone 19 G., białka 17 G., węglowodany 29 G., błonnik 4 G., cholesterol 94 mg, sód 633 mg, cukier 0 G.
Przekształć kupione w sklepie ravioli z serem w eleganckie danie o jakości restauracyjnej. Jest szybkie i łatwe w przygotowaniu, a smak jest fantastyczny. Wystarczy wrzucić usmażone ravioli na patelnię z orzechami włoskimi uprażonymi na maśle i liśćmi szałwii, a następnie posypać startym parmezanem, który rozpuści się i stanie się częścią pysznego sosu. Przed podaniem polej ravioli syropem z octu balsamicznego i miodu.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 2 opakowania po 250 gramów, schłodzone ravioli z serem
- 1/4 szklanki octu balsamicznego
- 2 łyżeczki miodu
- 1 liść laurowy
- 6 łyżek niesolonego masła
- 1/3 szklanki świeżych liści szałwii
- 1 szklanka orzechów włoskich, grubo posiekanych
- 3/4 łyżki startego parmezanu
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: ravioli, Ser parmezan, orzechy włoskie, szałwia, ocet balsamiczny, liść laurowy, Miód
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Zagotuj duży garnek osolonej wody. W mniejszym rondlu połącz ocet, miód i liść laurowy i gotuj na wolnym ogniu przez 4-5 minut, aż syrop zgęstnieje. Przykryj, aby nie wystygło.
- Wrzuć ravioli do wrzącej wody i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. W międzyczasie rozpuść masło na dużej patelni na średnim ogniu, dodaj szałwię i orzechy włoskie i smaż, aż orzechy będą złocistobrązowe, około 3 minut. Zwiększ ogień, dodaj około 1 szklanki odłożonej wody z ravioli i doprowadź do wrzenia. Gotuj, aż płyn odparuje o około połowę, 1-2 minuty.
- Odcedź ravioli, odkładając 0,5 szklanki wody z gotowania. Dodaj ravioli do garnka i zamieszaj, w razie potrzeby dodając więcej wody z gotowania. Zdejmij z ognia, dodaj parmezan i dopraw solą. Ułóż ravioli na talerzach i polej syropem balsamicznym.
Kategorie:
Podobne przepisy
