Grillowane ravioli z pesto

Głosy: 1

Czas: 20 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Te ravioli z pesto gotuje się w całości na jednym garnku, co oznacza, że nie trzeba gotować wody, odcedzać jej i przygotowywać sosu osobno. Pozostały na dnie garnka płyn skrobiowy wystarcza, aby rozrzedzić pesto na tyle, by pięknie pokryło ravioli. Przed podaniem posyp ravioli świeżą bazylią i parmezanem.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

450 g schłodzonych ravioli
0,5 szklanki pesto

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: ravioli, pierogi, Ser parmezan, sos pesto, bazylia, czosnek

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej żeliwną patelnię o średnicy 25 cm na grillu na średnio-wysokim ogniu, dodaj 2 łyżki oliwy z oliwek i 1 pokrojoną cebulę. Smaż przez około 5 minut. Dopraw solą i pieprzem, dodaj 2 pokrojone ząbki czosnku i smaż przez 1 minutę.
Dodaj 0,5 kg schłodzonych ravioli i 2 szklanki wody, a następnie potrząśnij patelnią, aby równomiernie pokryć ravioli. Przykryj grill i grilluj, mieszając raz lub dwa razy, aż ravioli będą miękkie, a płyn odparuje do cienkiej warstwy, przez 8 do 10 minut. Zdejmij z ognia i wmieszaj 0,5 szklanki pesto; posyp bazylią i parmezanem.

Kategorie:

przepis / Piknik / Przepisy na podwórko / Proste przepisy na makaron / Dania letnie / Dania główne / Makaron / Grill, barbecue / Łatwe przepisy na grilla / Produkty mączne z grilla / Food Network - przepisy / Kuchnia włoska

Kolekcje przepisów